一、熟肘子肉怎么蒸好吃？
可以做成肘子扣碗.，上火蒸40分钟，肘子烂烀味道浓及佳
二、吃剩的熟肘子肉做法？
1.豆腐皮切片铺在最下面一层，中间一层吃剩下的肘子肉
2.肥瘦相间的蒸出来比较香
3.最上面铺一层白菜，调一碗酱汁：一品鲜酱油、十三香、盐、糖、少许耗油淋上去
4.上锅蒸，水开八分钟到十分钟左右，最好上面盖个盘子或者保鲜膜扎孔～旁边是我蒸的一锅小海鲜，留下了蒸海鲜的汤汁明早做粥
5.出锅以后翻拌一下就好了
三、熟的肘子肉怎么做好吃？
材料
A，一个2磅重的猪肘子，
B，2片姜，2瓣蒜，一个小干辣椒，一小点花椒面，一个大料，10颗花椒粒，一小勺盐，一小勺糖，一大勺料酒。两大勺酱油。
做法
1，把猪肘子放在有滚烫开水的大锅里，水要没过猪肘子，煮出不干净的东西，之后，拿出，过清水冲洗干净表面。
2，高压锅放滚开的水，将干净的肘子放入，加上 B料，盖上盖子大火煮，等高压锅上了汽，中火30分钟，小火20分钟，关火依旧放在炉子上(电炉)。
3，待肘子温度可以用手碰的时候，把肘子从锅里拿出，将骨头撤去，把肘子卷起，皮在外，放在一个朔料袋里， 将朔料袋里的肘子包紧，用绳子捆紧，放置在冰箱里，待肘子凉透了，可以随时拿出切片上盘。
四、烀熟的肘子肉怎么做好吃？
、准备肘子一个，表皮上的毛用镊子夹掉；
2、准备的香料，陈皮撕成小块，所有的香料要装入料包中；准备好的料包，大葱、姜、干红椒、冰糖；
3、锅中入水烧开，倒入适量的葱姜料酒（未在配方中），放入肘子焯水，中间翻动一下，煮至表皮稍有变色，捞出肘子，用到在表面刮一下，一是去掉部分油脂，二是刮掉未剃净的毛；
4、把肘子、葱姜、干红椒、料包，放入黑色内锅中，放入2大勺花雕酒，一勺15ml；
5、放入40ml的特制酱油，类似于生抽；放入3大勺45ml红烧酱油，类似于老抽；
6、放入2勺盐，一勺大约5g左右；放入清水1000ml；
7、炒锅中放入少许的油，同时放入冰糖，开小火加热；
8、一直加热至冰糖完全融化，并变成褐色的时候，关火；加热过程中，用锅铲不停搅拌；
9、把熬好的糖色倒在锅中；
10、盖好盖子，用“功能”按键选择“豆/蹄筋”，按开始，压力锅开始自动工作；开盖后锅里的样子；肘子小心捞出，摆放到盘中，周围用焯水后的西兰花装饰一下；
11、盛出适量的汤汁放于炒锅中，大火烧开后，用水淀粉勾芡，趁热浇在肘子上即可。
五、熟肘子肉怎么做好吃法？
熟肘子肉要怎么做好吃法
煮好的冻猪肘子先化冻，然后切成薄薄的片状，码在碗里，加入少许酱油，上锅蒸，一般十五分钟就可以了，备好蘸料，蒜末少许，酱油，生抽比较好，味精，少许醋，香油，放入碗里调好，爱吃辣的可以加少许辣椒油，肉片蒸好后，蘸料好吃。猪肘子肥肉少，猪皮Q弹，好吃
六、熟肘子怎么做好吃，熟肘子的吃法？
1.
准备用料。熟肘子肉、小葱、油、盐、米酒、生抽。
2.
熟肘子肉切成片；小葱修边段。
3.
锅中加点油，放进大葱炒，再倒少量生抽炒。
4.
放米酒调料，再放熟肘子肉炒。
5.
再度加生抽、盐调料，炒匀盛盘即可。
七、做熟的猪肘子凉了可以怎么吃？
主料
猪肘子
1个
辅料
白糖
30g
高汤
适量
八角
适量
桂皮
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
豆豉
适量
干辣椒碎
适量
水淀粉
适量
步骤
1.首先将葱打成结，姜切成片。
2.锅中倒入半锅清水，下入猪肘子，焯去血水，捞出。
3.准备好汤锅，放入姜片、葱结，垫入一张竹垫，再放入肘子，倒入适量高汤，以水面没过肘子为宜。
4.准备炒锅，倒入油，加入少许白糖，炒至熔化，倒入装有肘子的汤锅中，接着在汤锅中加入少许八角、桂皮，放入两勺盐，淋入少量料酒、生抽，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮一个小时。
5.将装好盘的肘子放入蒸锅，加入少许豆豉、干辣椒碎，淋上适量煮肘子的原汁，盖上锅盖，隔水蒸三十分钟。
6.取蒸肘子的原汁，倒入锅中，煮开，淋入适量水淀粉，勾出芡汁，淋在蒸好的肘子之上，就可以享用了。
八、熟肘子肉的二次做法？
熟的肘子肉可以切片。炒辣椒。
二切片烩酸菜。葱爆肘子肉！用13香蒸下肘子。
豇豆泡发。熟肘的肉切片红辣椒切碎。蒜切末。，豇豆切段。和肘子肉放到一起。加生抽。辣椒碎，蒜末搅拌在一起。封上保鲜膜，入锅蒸25分钟。
九、熟肘子放冰箱冷冻后怎么吃？
步骤/方式1
微波炉加热、微波炉设置180度放入肘子、加热15分钟
步骤/方式2
烤箱烤制、肘子用锡纸包住、放入烤盘、200度烤制30分钟
步骤/方式3
蒸笼加热、起锅烧水、放让蒸笼、水开放入肘子蒸30分钟即可
十、熟肘子肉怎样加工做菜好吃？
，把猪肘子放在有滚烫开水的大锅里，水要没过猪肘子，煮出不干净的东西，之后，拿出，过清水冲洗干净表面。