一、花生粽子的做法?
1、粽叶洗净备用
2、糯米洗净,控干水分,放盐、味精、花生拌匀
3、用3 片粽叶,做成锥形,放入拌好的糯米
4、包紧
5、捆紧
6、放入锅中,加满水
7、大火煮开,改中火煮2 小时(中途要上下翻动)
8、煮好,剥开,慢慢享用哦
二、圆粽包法?
锥形粽子(牛角粽)包法一:
特点:牛角粽在广东的河源等地比较流行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做“角黍”,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。包法:
1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。
3、在锥筒中填入糯米。
4、将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。
5、之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
三、粽子的做法?
步骤/方式1
三角粽
1、取1片宽大的粽叶,洗净,卷起一端形成一个圆锥。
步骤/方式2
2、在圆锥状的筒中装入糯米。
步骤/方式3
3、将粽叶的另一端翻折过来,盖在糯米上,直到完全盖住开口为止。
步骤/方式4
4、顺着三角的边将所有粽叶都折好。
步骤/方式5
5、用绳子将粽子绑结实即可。
四、如何包锥形粽子(牛角粽)?
牛角粽外形小巧,看起来很可爱,而且像一个牛角的形状,下面来教你牛角粽怎么包。
步骤一:取一片粽叶,用手将其卷成一个圆锥的形状(用手指头在内部转一下,让我们这个牛角粽的外形变细变长);
步骤二:倒入我们洗净的糯米,将多出的粽叶折进另一端的粽叶内;
步骤三:将粽叶紧紧的包裹住糯米(注意在收口出可以多包几次);
步骤四:用绳子将我们包好的粽子绑好,那么一个好看的牛角粽便完成了。
第一次包的话,可能形状没看么好看,多试几次你就会包出细长好看的牛角粽了。
五、锥形粽的包法慢动作?
1、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。
2、将糯米填入其中。
3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽叶,将顶部盖住。
5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。
6、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。
7、用线绳将粽子对角缠好。
六、塔形粽子的新包法?
1.拿两片粽子叶,把第一片粽子叶围成圆锥形,再把第二片粽子叶也围成圆锥形。
2.把两个圆锥形的粽子叶交叉地叠在一起,这样底部更结实,可以多装糯米和枣,粽身也更长,成塔状。
3.在圆锥筒中放入泡好的糯米和洗净的大枣,按实。
4.装入米和枣后,把开口处左边的粽子叶向右折,右边的粽子叶向左折,上面的粽子叶向下折,下面的粽子叶向上折,并把最后盖上的粽子叶拧一下,包裹好粽子。
5.用草绳将粽子尾部捆结实,并打个结,一个塔形粽子就包好了。
七、3步圆锥粽子包法?
取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状,粽叶三分之一处卷起;
用手在圆锥筒中旋转一下,卷成圆锥形让锥筒更加细长
在锥筒中填入糯米,将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折放入馅料并压实;
双手顺势将粽叶向下折,把粽叶向中心折直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收口
用剪刀修剪掉多余的粽叶,尽量扎紧一点;
用线绳将粽子捆绑结实即可,用绳捆绑就做好啦。
八、三片粽叶包锥形粽子怎么包?
两片粽子叶重叠一半。将下面的粽子叶向上折起一些。以中心线为标准,把右边往左边折叠90度。
然后再往左边叠起,让它四周连起来。稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形。
然后把糯米等材料放入这个锥形之中, 不要太满;再把正面的粽子叶往里微微折叠。
反面网正面折叠,压住正面粽子叶。
然后左边粽子叶往右边折叠 。右边粽子叶往左边折叠 。
再把残留在正前方的粽子叶往下按。
最后用小细绳捆绑起来即可。