一、包灰水粽的木叫什么木?
那个包水粽子的叫做 牡荆树
二、粽子树有几种?
1、芦苇叶
在农村,芦苇叶是常见的一种粽子叶,用它包出来的粽子,有着一种特别清香的味道。芦苇叶不但口感清香,而且营养价值也特别高,芦苇叶煮的水有清热生津化痰的好处。
2、玉米叶
玉米叶具有很好的韧性,用它包粽子一般不会坏掉,所以很多的农村大妈独出心裁地用它来包粽子,效果还不错。不但形状好看,包时不容易坏,而且煮出的粽子有着玉米的淡淡清香,非常地好吃。喜欢的话不妨一试。
3、荷叶
荷叶鸡相信大家都吃过,但是用荷叶包粽子很少有人见过,毕竟荷叶相对于其它叶子来说比较脆,容易碎掉,但是荷叶独有的清香却使得很多人跃跃欲试,不乏有很多的成功者,荷叶包粽子不但清香,而且还有利于清热解暑,健脾开胃,因此也是相当的受欢迎。
4、竹笋壳
所谓竹笋壳就是竹林里嫩竹笋的外皮,晒干后脱落下来,就称之为竹笋壳。竹笋壳本身具有清热的作用,而且还带有竹笋独特的香气,用来包粽子,那也是非常不错的,口味清新还营养。
5、芭蕉叶
芭蕉叶顾名思义就是芭蕉树的叶子,它性寒味甘,具有清热利尿的功效,自带有芭蕉的清香。芭蕉叶片很大,而且非常的灵活,可以根据自己的喜好撕成不同的大小和形状,所以很适合于包粽子。但是芭蕉叶子也比较脆,包粽子时容易破,一般都会用沸水煮一下,目的是增加其柔韧性,包粽子时还要多包几层,防止漏米。
6、箬竹叶
箬竹属于竹属植物禾本科,是包粽子常用的材料,一般为绿色,下窄上宽,有着清热消肿的作用,而且它还有着竹子特有的香气,非常适合于包粽子。箬竹叶包粽子时,也必须用沸水煮一下,增强叶片的柔韧性,否则也容易破。
三、包灰水粽的木棍是什么?
木棍是红苏木条,煮熟了就变成红色的芯了
四、广东人包粽子的苏木是什么?
苏木是一种可以入药的植物,别名戈梅芳、苏枋。苏方,苏方木,棕木,赤木,红柴。此植物具有行血、破瘀、消肿、止痛功效。裹粽时,将苏木芯材撕成直径约3毫米、长度约5厘米的细条,包在糯米中间。
植物特性
落叶乔木。树干有刺、幼枝细,有铁锈色短绒毛,叶为二回偶数羽状复叶,小叶10~20对,平滑无毛。花黄色,蝶形花冠。荚果坚厚,偏斜扁平,先端有尖啄。
生长特性
野生于海拔500-1800米的热带、亚热带地区。多栽培于园边、地边、村前村后。
五、包粽子要加什么树枝?
广大的南方同胞吃的应该是箬竹叶做的粽子,箬竹叶子宽大,柔软有韧性,包好的粽子还会带着一丝丝的竹子的清香~
六、碱水粽中间放的木是什么木?
苏木碱水粽,
苏木,别名戈梅芳、苏枋。苏方,苏方木,棕木,赤木,红柴为苏木科苏木属植物苏木。
其配料及制作方法为:红糯米500克,苏木1小块(约8~10公分长、1公分宽、四方型),碱水适量。将苏木插进用碱水渗匀的糯米中,用煮沸过的大蕉叶包好,以针草(一般不用大尾草即水草)绑扎牢。500克米只包2~3只粽,制作完后,放进糖缸或方铁罐以文火煲12小时才完成。由于粽内苏木染有红色,使人吃来别有风味
七、少数民族包粽子的树?
好像是用芭蕉树上的叶子来包粽子
八、包粽子用不到的叶子有哪些?
我们这里包粽子,一般都是用芦苇的叶子。其他任何叶子都不用。因为芦苇的叶子有一股清香味。是任何其他叶子都无法替代的。