菜炒苦了怎么补救？

菜炒苦了怎么补救？

步骤/方式1

大米也有很好的吸附作用，将一把大米用布包好放入汤内，同样可达到均衡过咸的效果。 醋放多了如果不小心醋放多了，比较快捷的方法是加适量白糖，即可调和过酸的口味。

步骤/方式2

菜太苦了比如黄豆酱没有调好，或者是炒苦瓜，口味很苦，加点白醋或糖都可以除去苦味。

步骤/方式3

菜苦了放糖或者少量味精。适当的苦味有助于调节人体阴阳平衡，具有提神醒脑作用。如果是煲汤，时间要求不那么急，将一些洗净的生土豆切片，或把水豆腐切成若干小块放入，可使汤味变甜。

步骤/方式4

菜太甜了对于过甜的菜，不妨放些胡萝卜和黄瓜一起炒，便可大大减弱甜腻的口味。如果是甜汤的话，稀释便能轻松解决过甜的问题。 油腻的汤过于油腻的汤，稀释和加醋都能使腻感减轻，还可将少量紫菜在火上烤一下，扯碎后撒入汤中，不但去油腻且口味更佳。

胡萝卜能和黄瓜一起炒吗?

胡萝卜和黄瓜可以一起炒，有一道菜就是胡萝卜，黄瓜，还有那个嗯，还有那个那叫黄花菜，还有鸡蛋和瘦肉汁浇木须肉，这道菜叫

五花肉适量、胡萝卜2根、黄瓜1根、木耳适量、生抽适量、盐适量、鸡精少许、葱姜蒜碎适量。

1、木耳提前泡发洗净备用。

2、黄瓜洗净切成斜片。

3、胡萝卜切片。

4、锅里倒入少许油放五花肉翻炒出油，加葱姜蒜碎爆香，下胡萝卜片翻炒。

5、再下木耳翻炒最后放黄瓜，倒入一勺生抽适量盐继续翻一分钟，加一点鸡精出锅即可。

胡萝卜能和黄瓜一起炒吗？可以呀，它们两种同时炒不影响它的维生素缺乏，而且这种两种的土口感也是蛮好吃的。

胡萝卜跟黄瓜在一起炒的话是可以的，两者营养都是非常丰富的，富含维C和各种营养元素，两者混合在一炒没关系