一、筒篙胡萝卜杏鲍菇能一起炒菜
是道好菜,杏鲍菇切成比同篙稍粗点的条,胡萝卜切与同篙差不多粗细的条,锅烧点水,水开后,先放杏鲍菇,再烧开倒入同篙烫一下马上都给捞出,炒菜锅点火,锅热倒油,放葱姜花椒面,再放胡罗卜翻炒一会,把过水的筒嵩和杏鲍菇倒入锅中,继续炒,加盐,再加点点的糖,再炒几下基本就好了,出锅前加点味精,再用水淀粉勾点芡就行了。
二、杏鲍菇炒胡萝卜丝的做法步骤图,怎么做好吃
杏鲍菇炒胡萝卜的做法步骤
1材料:杏鲍菇2个 胡萝卜1个 腰肉150克 香菜3棵 大蒜调料:调和油适量 盐巴适量 鸡精适量 十三香适量
2.把材料类洗净切好
3.坐锅上火倒入调和油爆香大蒜
4.倒入肉片爆炒变色
5倒入胡萝卜丝爆炒5下
6.倒入杏鲍菇爆炒至软。
7.倒入适量的盐巴鸡精
8在起锅前倒入十三香和香菜
9.一盘好吃的杏鲍菇可以上桌开吃了
小窍门
杏鲍菇切的时候要均匀,不要太厚。胡萝卜切条状即可。大火爆炒可以留住营养,快速翻炒不用加水,味道更美哦。如果没有鸡精可用味精代替
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
三、杏鲍姑能不能和胡萝卜在一起烧
好像不会,但是最好还是分两次煲汤,有了鸡肉就不要放瘦肉,有了杏鲍菇就不要再放冬菇,因为有些菇是不能放在一起 是相克的。
四、怎样做胡萝卜杏鲍菇
前言
上次买的杏鲍菇就剩一个了,不够炒一盘菜的,就加入了黄瓜和胡萝卜一块炒,杏鲍菇真是给力啊,怎么做都好吃,搭配什么味道都美
材料
主料:杏鲍菇1个、黄瓜1/2根、胡萝卜1个;
辅料:油适量、盐适量、鲜酱油适量、葱花适量
胡萝卜杏鲍菇
1
黄瓜洗净切片
2
胡萝卜洗净去皮切片
3
杏鲍菇切片
4
起油锅,放入葱花爆香
5
放入胡萝卜翻炒至断生
6
放入杏鲍菇翻炒
7
加入适量盐翻炒
8
加入鲜酱油翻炒
9
再加入黄瓜翻炒
10
最后加入适量鸡精即可出锅了
小贴士
大火快炒即可