请问牛肉可以和萝卜一起吃吗
牛肉炖萝卜，用上小技巧，牛肉嫩滑多汁好吃不腥，上桌汤汁也不剩
牛肉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸的成分，和白萝卜的维生素和纤维素搭配在一起，是具有很好的暖胃和驱寒的作用。
其次牛肉炖白萝卜是可以很好的帮助调理血气的，不仅可以补血还可以补气，特别是气虚的人是很适合吃白萝卜炖牛肉的。
另外白萝卜炖牛肉还可以帮助清热降火，也有治疗咽喉疾病的作用，比如咳嗽、咽喉肿痛、咽喉发炎等等。
今天我们来分享一道牛肉和萝卜简单又快速，味道却非常不错的做法，非常适合懒人。详细做法步骤告诉你：
【做法】
1.牛肉500克，先切片后改刀切成丁。
29牛肉粒加入一勺生抽调味，一勺玉米淀粉，少许食用油，姜沫，搅拌均匀，腌制15分钟，让它入味。
3.白萝卜切成小块。姜切大块，蒜切小粒，洋葱切成块。辣椒（或者喜欢辣的用小米辣）切小块。香葱切段。香菜切段，香菜和牛肉搭配，特别的香。
3.调制料汁，碗里加入三勺生抽，两勺蚝油，一勺沙茶酱调味，适量的胡椒粉，白砂糖增鲜，再加入半碗清水，搅拌均匀备用。
4.砂锅热油，加入洋葱，姜，蒜爆香。爆香后，加入切好的萝卜丁。
5.萝卜炒软后，炒出水分后，在上面码入腌制好的牛肉，用筷子摊开。
6.淋上之前调制好的酱汁，盖上盖子，大火焖8-10分钟。
7.十分钟后，打开盖子，把辣椒放进去，盖上盖子再焖三分钟。
8.三分钟后，打开盖子，就可以闻到满满的香味。
9.出锅前，撒上葱段，香菜，萝卜焖牛肉的懒人做法就做好了。
10.萝卜和牛肉非常入味，补血补气，暖胃驱寒，特别适合冬天食用。这道补血补气，暖胃驱寒的萝卜焖牛肉懒人做法，你学会了吗
萝卜是我们常见的蔬菜，它含有丰富的胡萝卜素、维他命等，这些营养物质都是脂溶性的，生吃反而不容易被吸收。与肉一起煮，反而能增加营养。一般的肉类有猪肉，羊肉，牛肉等。网民们常常怀疑，牛肉和胡萝卜素可以一起做菜肴吗？没问题的。不只是口味前的互补，营养素之间也是相互的。
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牛肉和胡萝卜可同时食用。牛与胡萝卜不相克，二者中的成份不会发生不良反应，也不会产生有害物质，一起食用不会引起身体不适。
牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素 A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸和磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素；胡萝卜中的主要营养成分有糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素 A和维生素B2、花青素、钙、铁等。两者的食物成分是不相克的，可以一起吃。
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吃胡萝卜加牛肉的好处
提高免疫力
牛肉所含的维他命B6具有促进蛋白质代谢和合成的功能，可提高人体免疫力；胡萝卜所含的胡萝卜素可转化为维他命 A，从而提高机体免疫力；此外，胡萝卜所含木质素也是一种具有很强免疫力的物质。
减缓衰老
牛所含的锌是一种抗氧化剂，能帮助蛋白质的合成，促进肌肉生长，对延缓衰老有一定的效果；胡萝卜中所含的胡萝卜素，是一种能预防早期产生皱纹的抗氧化剂。
补益肝明目
牛油果和胡萝卜中含有丰富的维生素 A，维生素 A是维持正常视觉功能的物质，具有保护视力、减轻眼睛疲劳及干涩症状的作用。
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食用牛肉应注意什么
一、不要吃太多的牛肉。食用过多牛肉会增加患结肠癌和前列腺癌的几率，通常每人每天食用80-100克左右的新鲜牛肉即可。另外，老年人、儿童、肾炎患者、消化功能弱的人也不宜多吃牛肉，以免加重肾脏负担，影响身体健康。
牛肉不宜与红糖，田螺，海螺，橄榄同食，这些食物在体内不易消化，会引起腹胀。
三、牛肉最好不要与板栗、桔子同食，以免引起食物之间的成分反应，降低食物的营养价值。
四、牛肉与酒、姜等性温热食物同食，极易出现上火、发热等症状，最好不要同食。
牛肉不宜与鲶鱼、木耳菜同食，若同食，可引起食物中毒，危及人体健康。
牛肉应该可以和萝卜一起吃，牛肉和萝卜搭配起来一起炒着吃，既营养又好吃。
牛肉可以和萝卜一起吃，味道很棒，很好喝
胡椒牛肉粒的做法窍门？
主料main
牛肉300克 黑胡椒1克 杏鲍菇1个3人份
辅料others
蚝油3勺 生抽1茶匙 小葱1颗 干红辣椒3粒 玉米油2茶匙 盐1克
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一枝独秀1987
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牛肉中含有着丰富的锌，它具有帮助人体增强免疫力的作用。这是由于它能促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质，而且牛肉还是人体补充锌的重要来源。\n从中医角度来说，牛肉性温而不燥，具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效，因此冬季适当吃些牛肉，可以缓解这些症状，既可以御寒，又有很好的滋补作用。冬季养生常吃牛肉，不仅有御寒的作用，还能防治感冒。
黑胡椒牛肉粒的做法
步骤step
1
牛肉切成等量的小丁。
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2
杏鲍菇切成等量的小丁。
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3
牛肉粒放入深碗中，放入蚝油2茶匙，生抽1茶匙，黑胡椒适量。
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4
拌匀腌制30分钟左右。
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5
锅中放油小火加热，放入牛油煸炒出油。
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6
倒入牛肉粒中火快速翻炒。
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7
炒至变色盛出备用。
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8
锅中留底油倒入杏鲍菇中火煸炒一会。
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9
放入1茶匙蚝油，适量胡椒粉翻炒均匀。
步骤step
10
放入干红辣椒粒拌匀。
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11
放入牛肉粒翻炒几下。
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12
撒入香葱碎，盐。
步骤step
13
翻炒几下即可断火出锅。
黑胡椒牛肉粒的成品图
黑胡椒牛肉粒的烹饪技巧
蒜香牛肉粒
主料：牛肉块300克 红尖椒2根 青尖椒2根 大蒜1头
辅料：蚝油2勺 2勺 白酒1勺 盐、胡椒粉少许、半勺、食用油适量
制作工艺：
1、牛肉块逆着纹路切成2cm大的肉粒
2、 切好的放入盆中加入1勺白酒，1勺蚝油1勺禾然有机酱油，少许胡椒粉和盐
3、 加入半勺生粉和1勺食用油拌匀腌30分钟。
4、 大蒜去皮,剥出备用。
5、 红尖椒青尖椒洗净，斜切成小段
6、 锅中倒油中火加热至油温五成热时放入蒜瓣。
7、 煎至蒜瓣表面呈金黄时捞出。
8、 锅中留少许油，放入牛肉粒大火煸炒。
9、 炒至肉粒变色时倒入青红椒段快速翻炒。
10、 炒出的香味后加入蒜瓣。
11、 加1勺禾然有机酱油翻炒。
12、 再加1勺蚝油。
13、 翻炒均匀即可出锅。
胡椒牛肉粒 材料:牛排肉，胡萝卜，青椒，杏鲍菇，蒜，耗油，黑胡椒牛排酱，花生油，盐。 做法:所有食材通通切小粒 1牛肉粒用黑胡椒酱+耗油+食用油+淀粉（各来少许腌制一会，耗油和胡椒酱都是咸的所以要适量哦）电压力锅锅底抹上少许油，把腌制好的牛肉倒进去少加一点水（防止干锅，我用的是“美的”的压力锅是可以无水煮的但我还是加了点水，保险一些）定时20分钟。 2胡萝卜，杏鲍菇过沸水备用（半生不熟是最佳状态） 3开火，热锅放油，炒香蒜瓣，依次放入青椒，胡萝卜，杏鲍菇，放适量盐，翻炒片刻，把牛肉粒倒进去继续翻炒均匀即可出锅咯！