炒红萝卜的做法？

炒红萝卜的做法？

猪肉切成薄片，红萝卜也切成薄片，放开水里焯一下。

锅里放适量油，烧热之后把瘦肉片放进去，慢慢煸炒至变色。

肉片烧变色之后把焯过水的红萝卜片倒进去，大火快速翻炒几下。

加入适量开水烧一会儿，吃完感觉还是烧软一些的红萝卜更好吃。软绵绵的很有味道，加盐提味，再撒上一些香葱就可以了。

红萝卜洗净切成薄片，五花肉洗净切成薄片。

锅里加入适量油烧热后倒入五花肉片，炒到出油加入葱姜蒜碎，盐，酱油，五香粉少许热水，倒入红萝卜片炒熟即可。

先把红萝卜去皮切成丝

步骤 2

用开水搓到半成熟，然后再用油、蒜头、酱油把红萝卜爆炒回味。最后还可以放点葱花。

步骤 3

爆炒的时候记得加些许盐。

胡萝卜炒里脊肉

主料胡萝卜150g 猪里脊肉300g 辅料油适量盐适量生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 鸡蛋液 适量 蚝油 适量 味精 适量 葱姜 适量

步骤

里脊肉炒胡萝卜的做法步骤11.猪里脊肉洗干净切成片。

里脊肉炒胡萝卜的做法步骤22.加生抽、料酒、淀粉拌均匀腌制10分钟。

里脊肉炒胡萝卜的做法步骤33.胡萝卜洗干净。

里脊肉炒胡萝卜的做法步骤44.切成片。

里脊肉炒胡萝卜的做法步骤55.肉片里加蛋液拌均匀。

里脊肉炒胡萝卜的做法步骤66.起油锅，里脊片入锅滑油后盛出。

里脊肉炒胡萝卜的做法步骤77.胡萝卜入锅过油后盛出。

里脊肉炒胡萝卜的做法步骤88.再起油锅，葱姜入锅煸香后，肉片入锅炒。

里脊肉炒胡萝卜的做法步骤99.加蚝油炒。

里脊肉炒胡萝卜的做法步骤1010.胡萝卜入锅炒。

里脊肉炒胡萝卜的做法步骤1111.加盐、味精炒。

里脊肉炒胡萝卜的做法步骤1212.炒均匀即可出锅装盘。