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胡萝卜炒排骨家常做法?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-28 07:26   点击:262  编辑:admin   手机版

原料:排骨、胡萝卜、桂皮、大料、冰糖、料酒、酱油、蚝油、盐。

做法步骤:

第1步、食材:排骨(已清洗焯水)、胡萝卜(已洗净去皮切块)、桂皮、大料、冰糖。

第2步、起锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。

第3步、接着,搁入桂皮和大料,加适量的清水。

第4步、加适量的料酒。

第5步、加适量的酱油。

第6步、加适量的蚝油。

第7步、加适量的盐。

第8步、加入冰糖。

第9步、调味烧煮开。

第10步、烧煮5分钟后,合入胡萝卜继续烧煮。

第11步、然后,烧煮至汤汁差不多了即成。

用料

芥兰 一条

胡萝卜 一根

排骨 250克

盐 适量

东古一品鲜 适量

白砂糖 少量

粟粉 少许

姜片 几片

做法步骤

1、准备材料

2、芥兰,胡萝卜先汆水

3、排骨加入姜片,东古一品鲜,盐,白砂糖,粟粉拌匀

4、排骨煎至两面金黄,煮至八成熟即可

5、芥兰,胡萝卜加入盐翻炒均匀后,放入排骨,煮至熟透即可

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