西兰花-土豆:胡罗,鸡蛋面粉做并方法?
西兰花胡萝卜鸡蛋饼
主料
鸡蛋2个
辅料
油
1勺
盐
半勺
西兰花
半个
胡萝卜
半个
西兰花胡萝卜鸡蛋饼的做法
1.
胡萝卜绞碎
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2.
西兰花绞碎
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3.
鸡蛋打碎
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4.
把胡萝卜和西兰花碎倒入鸡蛋液里面，加入适量盐，拌匀
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5.
平底锅刷油
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6.
把蔬菜糊糊倒进去，煎至定型
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7.
翻面，煎熟即可
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8.
香喷喷的饼出来喽
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西兰花胡萝卜鸡蛋饼成品图
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烹饪技巧
1、各种蔬菜不要搅太碎，有点颗粒感口感更丰富；
2、蔬菜末如果太多，饼比较容易碎，翻面时要注意点。
西兰花和胡萝卜一起炒很好吃的。
做法如下：
西兰花炒胡萝卜
主料：西兰花 一小颗胡萝卜 两根蒜 两瓣调料：食用油、盐、生抽、鸡精。
制作方法:
1.西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。
2.起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。
3.热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。
4.一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了。
把上述几种蔬菜洗净，切丁加入鸡蛋，面粉搅拌均匀做成饼状，下入油锅炸至金黄。
这个你可以下载西瓜视频上面有视频教学比较容易学的
西兰花炒鸡蛋怎么做
西兰花炒鸡蛋做好吃步骤如下：
1、将鸡蛋打入碗中，加点料酒，打成蛋液，待用。
2、随后，将西兰花下入清水锅中焯开捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
4、然后，加点盐、鸡精，调味炒匀即成。
西兰花炒鸡蛋是一道美味佳肴，主料是西兰花、鸡蛋，配料是盐，这是一道家常菜。
做法一：
1、西兰花洗净，掰成小朵，下面的粗茎切片。
2、准备开水，放入西兰花和茎片焯1分钟断生，然后捞出过凉水。
3、锅中油热后倒入打散的蛋液，炒熟后倒入西兰花，翻炒一分钟。
4、关火，撒盐，出锅。
做法二：
材料：西兰花200克，鸡蛋两个，油、盐、料酒、胡椒粉。
1、西兰花切成小朵放入水里泡洗干净。
2、洗好的西兰花放入沸水锅里焯一下。
3、鸡蛋打碗里搅匀。
4、炒锅上火倒油烧热，放入蛋液滑炒熟。
5、放入焯好水的西兰花翻炒翻炒。
6、放入少许料酒翻炒翻炒。
7、放入少许胡椒粉和适量盐翻炒均匀即可关火食用。
小贴示：
1、西兰花焯水时可在锅中滴几滴油，这样焯出来的西兰花色泽翠绿好看。
2、喜欢鸡精的可以放入一些。
拓展资料：
西兰花的维生素C含量极高，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。
【西兰花炒蛋】
【制作食材】食用盐，西兰花，鸡蛋，胡萝卜，食用油，木耳，大蒜，白糖，生抽，蚝油
【制作步骤】
1、接下来教大家的美食是西兰花炒蛋，做起来特别简单，吃起来非常美味，清脆又可口，咸香又有味。那么咱们就一块把西兰花炒蛋的制作食材全部准备一下吧，首先要准备适量的西兰花，不用太多，然后再准备三个鸡蛋，一根胡萝卜，一小把木耳，适量食用盐，食用油，白糖，生抽，蚝油，最后再准备3~5瓣大蒜即可。食材全部准备好了之后咱们就开始西兰花炒蛋的制作吧。
2、先将准备好的西兰花用刀切成小朵，朵尽量稍微小一点，这样吃起来比较好，切完小朵之后将其放到水中。接着再向水中加入适量的食用盐，然后将其放到一旁浸泡10分钟。西兰花浸泡上了以后咱们再将准备好的鸡蛋取出来打到一个碗中，并将它们充分搅散，接着放到一旁备用即可。
3、准备好的胡萝卜先洗净，然后去掉外皮，接着再将其切成小段，切完小段之后再把胡萝卜切成片，切完的胡萝卜片放到盘中备用。锅中放入半锅清水，接着将其烧开，然后放入一勺食用盐和食用油，把西兰花先放进去焯水一遍，西兰花大概焯水两分钟左右即可断生。断生之后捞出来控干水分，放到碗中备用。
4、接着咱们将胡萝卜和提前泡好的木耳全部放进去，将它们焯水到断生。断生之后将其捞出放到一旁备用。起锅烧油倒入鸡蛋液炒熟，熟了之后就把它盛出来，放到碗中备用。
5、锅中再一次放油，然后把提前切好的蒜片放进去，接着加入西兰花，木耳和胡萝卜翻炒一下。翻炒大概一分钟左右，翻炒好了之后再放上适量的食用盐，白糖，生抽和蚝油，将它们翻炒均匀。
6、全部翻炒均匀之后，咱们将鸡蛋碎也加进去翻炒一下。因为西兰花，木耳还有胡萝卜都已经焯水到断生了，而且鸡蛋也已经炒熟了，所以不需要炒很长时间，大概翻炒一分钟左右，等它们充分入味之后即可关火出锅装盘。
百花炒鸡蛋可以这样做，把西兰花洗干净切碎，再把鸡蛋打碎，炒成炒成块，然后和西兰花一起炒做吃的，西兰花炒鸡蛋非常美味，可口的
炒鸡蛋,还是要多放油