一、炒面有点咸
昨晚自己随心所欲的做了炒面，盐和老抽放多了，有点咸。
也许是制作流程不对，也许是火候不够，总之没有找回记忆中的味道。大学时最爱吃的就是炒饭炒面，你怎么也想不到，低矮的小屋子里，有些昏暗，弥漫着饭香。
那时的炒面可以加面，加蛋，甚至加肉，只有你想吃什么就能加什么。有时候，下课回来就想吃这口，在油烟中排队也要点一份炒面。
毕业多年，按照记忆做炒面，怎么也找不回当初的味道。
二、芹菜豆干炒咸了怎么办
芹菜豆干炒咸了加味精，鸡精或者再加一部分芹菜豆干重新炒。
芹菜豆干炒咸了加味精，鸡精或者再加一部分芹菜豆干重新炒。还可以把炒菜做成炒饭或者炒面，在做炒饭炒面的时候，不要再放盐了，就是葱花，油，白米饭或者过水面，再加炒菜一起炒一下，这样可以中和一下多放的食盐。
芹菜的营养功效：平肝降压，菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。镇静安神，多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。防癌抗癌，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。养血补虚，芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。清热解毒，春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。减肥，当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
三、炒面放在冰箱里有点味道了,用热水煮了一下,那还可以吃吗？
从理论上来讲，炒面放在冰箱里有的味道可能来自于自身腐败细菌繁殖，真菌繁殖造成的，也可能来自于其他食品的味道，交叉污染传递过来的，这种情况下食物已经不够新鲜，不建议吃了，但是从实际上来讲我们许许多多家庭中的人员遇到这种情况，有点味道加热处理一下，也会吃下去，短时间内并不会看出太大的危害，似乎对健康影响不太大。
能吃不能吃，身体来验证，有人能吃没事，有人不能吃，最好别吃了，免的丢了西瓜检个芝麻。
己经变质，最好不吃，防止拉肚子