一、炒面培培训，哪里有专门教炒面培技术的地方
学小吃建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。
在中国，好吃的炒面主要有：广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。
所需食材：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精或鸡精，老抽。
制作方法：
【炒面配料】：细面条，肉丝，豆角，葱，蒜 ，酱油，盐，味精、植物油。
【制作过程】：
1、将植物油约500ml上锅烧热，将细面条用笊篱下锅炸至金黄，捞出锅沥干油待用；
2、把炸过面的油倒出，锅中加热后放入葱、蒜爆香，再依次放入肉丝、豆角段炒熟，加清水适量煮沸，然后加适量酱油、盐、味精着色调味，并收汁至水与菜平；
3、将炸好待用的细面条放入锅中拌匀，上笼屉蒸上半小时出锅即可使用；
二、扬州江都区有没有炒饭炒面培训班？或可以学习炒饭炒面技术地方哪有？本人想摆夜市。
我们刚开始创业时和你现在的心情一样，很是不知道怎么选择，后来是亲戚给指点的冬冬小吃培训，学的炒饭炒面技术。
三、正规拉面培训班，哪里教拉面技术最好
美味学院培训兰州牛肉面最为关键的汤料配方、熬汤、牛肉煮制、调汤技术、和面、炸制辣椒油等。培训内容包含兰州牛肉拉面、酸菜牛肉面、兰州凉面、兰州炒面 、兰州卤面、兰州臊子面、炸酱面、等面条拉制、烹饪技术及店面的经营管理。搭配传授十二种小菜的制作技术、烤羊肉、羊肉面片、手抓羊肉、凉面、兰州砂锅、灰豆子，创业更赚钱。
兰州牛肉面加盟不如自己学习掌握真技术，免加盟费，自己创业开店选择美味学院。
美味学院培训特色
小班教学，随到随学，循环授课，独立操作台，成品全部带走；
上课时间可根据学员需求安排（平日班、周末班、晚班）；
设备齐全、真材实料教学、培训内容经典全面；
美味学院学习时间
学习时间私人订制，你的时间你来定，学习周期短，学会为止。
培训方式：理论配方+实践操作+一对一教学+名师指导+学员亲自动手+毕业。
增值服务：指导开店创业、流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
学拉面不紧要学会如何拉面还要学会拉面的汤汁和浇卤，都是很不错的，拉面技术工序学习要好，另外就是要学习菜的制作，所以想要先去尝尝，然后决定是否学习。
兰州就有正规的牛肉面培训学校的。学兰州牛肉面一定要选择专业正规的学校，从学校规模、师资、设备、住宿，以及就业服务等方面来选择学校，不但能学到技能，还有一份前景好的工作，建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。
去哪学，当然是去品牌大、实力强、设备好。学生多、老师多。不要试学的那种，容易骗人。保酒店就业。这样的学校去学了啥。还有就是一定要到学校实地去比较才决定，最好的。一个学校好坏。看师资看品牌看环境看质量看口碑最重要的是看就业。
可以的，学拉面建议到专业学校，掌握核心技术配方！
我校开设有拉面培训，由专业老师一对一实操教学,直到你学会为止！
欢迎随时前来试吃品尝！
四、面培训银川学面食去哪学费怎么样？
面培训。银川县绵实那学费怎么样？应该拿学费的。不拿学费就学不到技术的。
面食主要分为汤面、拌面和炒面三种。
宁夏新东方面食培训内容：
1、原材料(香料)的识别及作用
2、香辣红油的制作方法和保存方法
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
4、面条的煮制技巧和注意事项
5、碗底的调制技术
6、成品面条的搭配技术
7、各类面臊的制作方法和保存方法
8、培训种类包括：兰州拉面、红烧牛肉面、酸菜肉丝面、成都担担面、炒面、青拌面、一根面、凉面、重庆小面、老北京炸酱面、辣子鸡面等等。