料
面饼 ：一个
鹌鹑蛋 ：5个
辅料辣椒 ：少许
萝卜干 ：少许
佐料 ：适量
具体步骤第一步1.备材：鹌鹑蛋五个，辣椒少许、萝卜干少许（切细），面泡软后去水分。备用。
第二步2.煎蛋（一直不怎么会煎蛋），今天的还算满意
第三步3.锅热后下辣椒和萝卜干爆炒。
第四步4.加入已浸软的面，翻炒，并依个人口味增加盐、香油、酱油、鸡粉等。
第五步5.装碟，完成。
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