一、烧饼面里放什么好呀？
精面粉、麻仁新鲜猪肉、葱、面酱，香油。
1．制馅。把肉剁成末和葱、面酱、香油等制成馅。
2．制瓤。将面粉混杂待需的材料如玉米面等，兑水和匀即可。
3．成形。将剩余的面粉加水和成水面团，再擀成圆片，把面瓤放在水面片上，前后对折，用面杖把两侧擀平封口，再擀成长方形，切去左右毛边，横切为两块，分别卷成面卷，然后揪成小剂。
4．加馅。放入肉馅，收口，用左手食指、拇指提住饼坯轻轻转动呈棋子形后，将光面撒匀麻仁，放在烤盘内。
5．烘烤。将烤盘在烤箱内烤制30分钟即可食用。
二、做炒饼都放些什么
材料
鸡蛋1只，葱末适量，白菜丝适量，饼0.5-1个，酱油0.25小匙，盐0.5小匙
做法
1.炒一个鸡蛋碎
2.锅入少量油，下多一些葱碎煸香
3.下洋白菜丝，炒到变软
4.下饼丝
5.加酱油
6.加盐
7.喜欢干的，可以多煸一会，有一些薄的饼丝就会脆脆的了
三、请教一下各位师傅烧饼里面要加什么佐料才好吃？？谢谢
油酥 五香粉
我们老家哪里的烧饼做的特别好吃
想念中
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