一、电饼铛烙饼家常做法？
【食材】：面粉500克、水适量、酵母粉5克
【辅助食材】：盐、油、五香粉、芝麻、糖各适量
【制作步骤】：
1、准备普通面粉300克，糖3克、酵母粉3克。
2、温水200克和面。
3、搅拌成大面絮，下手揉成一个光滑偏软的面团盖上密封饧上三到五分钟然后接着揉，简单两下就能揉光。
4、盖上盖子密封发酵到两倍大。天气凉的话还是建议挪到温暖处发酵。
5、少许的面粉加五香粉和盐进行一个简单的调味，然后用烧热的油或者是熟油浇在面粉上，搅拌均匀就可以了。
6、面团发酵好之后我们首先要做的就是排气。把酵母在发酵的过程中所产生的气体排出去，揉到原来的大小就差不多排干净了。然后整理成长筒。下剂子。
7、把每个剂子都稍微揉几下，按扁，擀成一个圆形的面片，中间均匀的涂抹上一层油酥，要注意的是油酥虽好但是不要贪多哦，适量就可以。
8、到了关键步骤了，在饼皮半径处切一刀，然后顺时针卷起。收口处捏紧。按扁。这样一个胚子就出来了。
9、都做好之后电饼铛预热好刷油，放入饼胚，表面刷一层水撒些芝麻增香。
10、烙至底面定型马上翻面。一直烙至两面金黄并且按压可以快速回弹就可以了。
二、电饼铛做烙大饼 电饼铛做烙大饼的方法
1、和面：把面倒入面奎里面。
2、用碗盛点水，往面上洒水，和面。
3、擀面：把和好的面平铺在案板上面。用擀面杖擀平。
4、加盐巴：在平铺的面上面加入盐巴。记得把盐巴撒开。
5、加油：把熟油盛一小勺，然后放到平铺的面上。周边都沾一下，保证油撒开。
6、卷面。把放好佐料的面慢慢的卷住。
7、弄成一小节一小节的。然后揉面。
8、用擀面杖擀成饼。
9、放好电饼铛，撒上油，油热后，放入饼。翻面。出锅，切成小块即可。
三、电烙大饼怎么做才好吃
主料面粉400克 辅料油适量盐适量水适量
步骤
电饼铛烙饼的做法步骤11.先把面活好了醒一会
电饼铛烙饼的做法步骤22.然后，把面搓成细条
电饼铛烙饼的做法步骤33.切成一小块一小块的
电饼铛烙饼的做法步骤44.把一小块拿出来揉一下
电饼铛烙饼的做法步骤55.用擀面杖把他擀成薄的面饼
电饼铛烙饼的做法步骤66.用刷子刷上油
电饼铛烙饼的做法步骤77.撒上点十三香（妈妈爱吃这个味）
电饼铛烙饼的做法步骤88.从一头卷起来
电饼铛烙饼的做法步骤99.再把它从一头这样盘在一起
电饼铛烙饼的做法步骤1010.用手轻轻的按一下
电饼铛烙饼的做法步骤1111.再用擀面杖擀成面饼
电饼铛烙饼的做法步骤1212.电饼铛刷油，把饼放到上面，盖上盖
电饼铛烙饼的做法步骤1313.过个四五分钟就好啦
电饼铛烙饼的做法步骤1414.切成一小块一小块的，妈妈很爱吃呢，说做的真不错啊，妈妈开心 我也开心啊
四、怎么用电饼铛做烙饼
把水加入面粉中，搅匀，然后开始和面（和面的方法在这里就不在赘述，详情请参见我的和面的经验），和好后加入酵母菌发酵，等待面发好后弄成如图所示大小。
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第二步，拿出面团，用擀面杖擀成和电饼铛面积差不多的大小的饼状，如图所示！
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第三步，把电饼铛通电，并打开开关，这个时候要慢慢加热电饼铛。如图所示！
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第四步，当电饼铛加热后，把刚刚擀好的饼放到电饼铛里然后合上电饼铛上盖，等待加热。如图所示！
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第五步，观察电饼铛上边的灯，当电饼铛上面的灯灭了以后，就可以打开电饼铛，效果如图所示！
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第六步，现在你可以用切刀切开，就着你喜欢吃的菜，慢慢品尝属于你的劳动成果。
五、怎么做好吃，电饼铛做发面大饼的家常做法
食材
主料
面粉
1000g
辅料
酵母粉
适量
步骤
1.面盆放入面粉和酵母粉，放在温暖的地方发酵 发至2倍大膨松状即可
2.发好的面团揉面并拿到案板上
3.揉面，做成大小均等的剂子
4.擀面皮和电饼铛一般大小，放进去
5.盖上盖子，打开开关
6.看下另一面，底下的那面更容易熟，可以适当翻面
7.做了好几个，味道真是不错
小贴士
注意电饼铛的温度，适当翻面
祝你生活愉快