都说北方人做面食,一个比一个好。洋洋洒洒一把面,清清澈澈一碗水,一双巧手把它俩揉团在一起,面条,馒头,大饼……管它什么粗细长短,扁圆厚薄,想吃啥都能给你做出来。在北方地区,人们尤其喜欢吃面食,除了面条、馒头之外,吃的最多的面食要数饼了,所以饼的种类也越来越多,几乎在北方地区每个城市都有自己的特色饼,花样可谓是数不胜数!
1.信阳鸡蛋灌饼
2.山东杂粮大煎饼
3.驴肉火烧
4.高炉烧饼
5.烙大油饼
6.香河肉饼
7.芝麻烧饼
8.香油梅干菜饼
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