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怎么样烙饼好吃?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-14 09:57   点击:180  编辑:admin   手机版

一、怎么样烙饼好吃?

家常葱油饼

原材料:面粉250克,葱花50克,食用油、调料油各适量。

调料油:先取一小块肥肉,切成小丁。锅里倒入植物油,油热后放入肥肉丁,炒到肉变干了,变成小小的粒状关火,放入少许盐,稍凉的时候放少许五香粉,就做成调料油了。

 做法:

(1)面粉加入适量的温水和面,面和好后饧20分钟。

(2)把面团擀成面片,撒上葱花及调料油卷起来,再揪成剂子,把剂子盘起来再擀成葱花薄饼。

(3)锅内放少许油,小火慢慢烙,烙饼一定不要着急,待饼的两面呈金黄色时取出,切好摆盘即可。

二、如何做出好吃的大饼

呵呵!大饼我最爱 ,最好是做发面的!死面的有点硬,里面可以包点肉馅!在油锅里煎或是烤,味道好极了。

三、请问烙饼怎样做才好吃

最简单的方法是:

要是面量少,就要采取简洁方法。

1,把面倒进面盆中,用筷子把面敢均匀, 边用凉水边搅拌。不能太多水,觉得差不多就行了。洒上葱末,盐(依面量加盐),再搅拌几次。

2,把锅烧热,把油绕锅四周浇一边,防止面扒锅。锅热后把面倒进锅里,用铲子把面擀均匀的摊在锅中。在把火关小。中途要适当的加油。面身呈金黄色就即可。

3,你可以给馅饼抹上一层甜酱或辣酱。

四、大饼怎么烙好吃

烙薄饼,卷小葱沾酱

五、如何烙大饼

配方:面粉10斤、泡多源100克、乙基麦芽酚1克、盐50克、水5斤。工艺:将以上原料和成面团,放入醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时),然后,成型、刷涂肉酱、撒葱花,放入电烙锅烙熟。

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