去哪里可以学到炸油条的做法呢

去哪里可以学到炸油条的做法呢

面粉300克，1.水180克，1.酵母5克，1.糖20克，1.食用碱1克，1.盐5克，1.温水15ML

1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大 。

2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀 。

3、继续发酵约1小时至两倍大 。

4、案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘 。

5、将面摊成长条形，切成约3CM的条状，面片之间自动收缩出现空隙。

6、两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下。

7、油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可。

油条膨松剂可以做烧饼吗？

是可以做烧饼的。

油条膨松剂就是一种泡打粉，一般在烘焙上用的比较多，像油条膨松剂这种泡打粉的主要作用就是加速面团的发酵蓬松，让更多的空气进入到面团之中，最后经过烤制或者油炸之后产生一种松软或者酥脆的口感。所以理论上来说油条膨松剂是可以用来做饼的。

不一定，要看膨松剂的成分是否适合烧饼，比如：面欣酥就可以应用于油条和烧饼。