主料
面粉 :400
牛奶 :300
辅料
白糖 :50
酵母粉 :4
具体步骤
第一步
1.先倒入50克白糖
第二步
2.先把牛奶热下,然后到进去把白糖融化
第三步
3.在加入5克酵母粉融化
第四步
4.在倒入适量的面粉
第五步
5.揉成面坨,多揉会揉至表面光滑点,用保鲜膜封好发酵
第六步
6.面发好去掉保鲜膜排气
第七步
7.在面案上撒些面粉,在把发好的面到在上面
第八步
8.多揉会这样吃起来劲道些,然后在中间挖个洞
第九步
9.都揉成粗度差不多了,在把一头掐断
第十步
10.在掐成大小差不多的小坨
第十一步
11.按掐的两头往下按,按的尽量圆点
第十二步
12.最后擀成圆饼
第十三步
13.把电饼铛加热
第十四步
14.直接把饼子放上面烙
第十五步
15.烙至有些发金黄色翻面
第十六步
16.奶香的发面饼就烙好了
1.先倒入50克白糖
2.先把牛奶热下,然后到进去把白糖融化
3.在加入5克酵母粉融化
4.在倒入适量的面粉
5.揉成面坨,多揉会揉至表面光滑点,用保鲜膜封好发酵
6.面发好去掉保鲜膜排气
7.在面案上撒些面粉,在把发好的面到在上面
8.多揉会这样吃起来劲道些,然后在中间挖个洞
9.都揉成粗度差不多了,在把一头掐断
10.在掐成大小差不多的小坨
11.按掐的两头往下按,按的尽量圆点
12.最后擀成圆饼
13.把电饼铛加热
14.直接把饼子放上面烙
15.烙至有些发金黄色翻面
16.奶香的发面饼就烙好了
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