返回首页

熏肉大饼饼皮的做法非油炸?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-25 10:06   点击:208  编辑:admin   手机版

用料

饼:面粉60g

酥皮:面粉20g

肉汤(可用水油混合)10g

熏肉适量

香肠适量

炒好的土豆丝适量

葱 适量

油 适量

煮鸡蛋 适量

蒜蓉辣椒 适量

甜面酱 适量

辣椒油 适量

盐 0.5g

把材料准备好。

1.饼:将60g面粉加30g温水,盐,和成面团,醒十五分钟。

2.饼:将60g面粉加30g温水,盐,和成面团,醒十五分钟。

酥皮:将20g面粉加10g肉汤和成面团。

3.酥皮:将20g面粉加10g肉汤和成面团。

把饼和酥皮平均分成两份,一份饼配一份酥皮,把饼皮放在下,酥皮放在上包起来,擀成长方形后以叠被子的方式折好,继续擀成长方形,重复三次,最后一次擀成圆饼即可。

4.把饼和酥皮平均分成两份,一份饼配一份酥皮,把饼皮放在下,酥皮放在上包起来,擀成长方形后以叠被子的方式折好,继续擀成长方形,重复三次,最后一次擀成圆饼即可。

锅中多放些油,七成热把饼放入锅中炸至两面金黄即可。

5.锅中多放些油,七成热把饼放入锅中炸至两面金黄即可。

炸好的饼上依次刷甜面酱,蒜蓉辣椒,辣椒油,然后把香肠,熏肉,煮鸡蛋,葱丝,炒好的土豆丝挨着摆放,卷起来就可以吃喽!

6.炸好的饼上依次刷甜面酱,蒜蓉辣椒,辣椒油,然后把香肠,熏肉,煮鸡蛋,葱丝,炒好的土豆丝挨着摆放,卷起来就可以吃喽!

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
热门图文