1. 把肉一半切成条一半切成片,一会儿你就知道为啥了…加点生抽料酒胡椒粉蛋清,抓一抓腌上,和7.8(封面图带窝窝头那个)伪京酱肉丝的处理方法是一样哒,蛋黄别慌,加盐打散了摊个蛋饼一会儿加饼里面吃…
2. 和前两天做锅贴一样用开水和面揉好,搁那让它醒醒
3. 等面和肉的工夫先切下菜,这辣椒真好看…
4. 黄瓜我还是直接用削皮刀削成了片,辣椒切丝儿了,饼里面放什么,怎么处理都随便,反正卷起来吃着都差不多,怎么方便怎么来就行
5. 我也不知道为啥我又自己玩起来惹…它笑得还挺好看的…
6. 辣椒斜切,洋葱这么切,我也不知道这叫啥切…拿出那一半腌好的肉条来,炒了吃
7. 锅里放油烧热,扔洋葱进去,炒两下,根据自己口味加点蚝油生抽糖盐什么的,不加也行,扔肉进去,多炒两下,扔辣椒进去,如果觉得干可以稍微加一点点儿水,尝下熟了就可以盛出来了
8. 另一半肉片直接平底锅放油煎熟就行~
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