返回首页

老面饼子发面程度如何控制?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-04-02 08:24   点击:196  编辑:admin   手机版

老面饼子发面程度如何控制?

就是要把面发透了,一般别超过4个小时。

大饼是谁发明的?

这个不用发明

烙大饼

老面面团300公克,无盐奶油30公克

1.老面面团与奶油混合揉匀,再杆成直谈帆信径约25公分的圆形。

2.取一平底煎锅,先以小火热锅含轮后,将作法2放入,再盖上锅盖,用小火干烙约6分钟,至表面呈金黄酥脆后翻面,再续烙约6分钟,至两面皆呈金黄轿含色即可。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
热门图文