英国的农业特点？
主要特点体现在以下几个方面：
●农业结构以畜牧业为主导
从农业投入看，英国的种植业（包括大田作物和园艺）仅占农业总产出的39.9％，而畜牧业则占59.8％。畜牧业明显地超过种植业。再从产出分析可以看出，畜产品的产出几乎全部是可供农业企业直接售出的“最终产品”；种植业则不然，英国的大田作物产出中有相当一部分是牲畜饲料，如一部分小麦、大部分大麦和全部燕麦、饲用块根、饲用豆类、栽培牧草等等，它们往往不是供农业企业出售的“最终产品”，而是作为对畜牧业的投入而在企业内部供转化成畜产品的“中间产品”。从以上分析，不仅可以看出英国畜牧业在农业中的地位远远超出种植业，而且可以提出，英国一半左右的大田作物生产或超过三分之一的种植业是从属于畜牧业，为畜牧业提供饲料的。英国的畜牧业包括养牛、养羊、养猪和养禽等生产部门。按产值排列，养牛业最大，其产值超过其他部门的总和，其次是养禽业、养猪业和养羊业。90年代以来，畜牧业结构变化的明显趋势是牛、羊、禽比例提高，猪的地位略有下降。
●农场是农业生产基本经营单位
英国按其农场经营方式主要有两类：一类是完全或基本依靠农场主及其家庭成员的劳动力从事生产的自营农场，有时被称为“家庭农场”，这类农场数量多，一般属于中、小农场；另一类是由农场主雇工经营的大农场。其中土地面积超过200公顷的特大农场，只占农场总数的4％左右，但却占了农场土地面积的45.2％，在整个农场中居主导地位。应该指出，在世界发达国家中，尤其是在欧盟国家中，英国是农场平均规模最大、大农场比重最高的国家。这是使英国的农业劳动生产率显著高于欧盟其他国家的因素之一。
●现代化技术和资金密集型农业
英国是人口高度城市化的国家，农业劳动力数量少，发展农场主要依靠广泛采用现代技术、现代科学和现代管理，着重提高劳动生产率，采取资金密集型的发展形式。英国的农业生产不同于美国，属于人多地少的类型，因此，英国较为重视农业土地生产率和单位面积产量的提高，小麦、大麦、燕麦和马铃薯的单产都有大幅度的增长。1992年，英国谷物平均单产达6940公斤／公顷，2002年达到7006公斤/公顷，高于同期欧洲和美国的单产水平。目前，英国农业机械化、化学化、良种化以及农业科技、教育、推广服务等，均已达到相当高的水平。以机械化为例，进入90年代，英国每个农业劳动力的动力装备（仅指拖拉机）已超过70马力。第二次世界大战后，英国的农业机械化发展迅速。
1944年，英国只有农用拖拉机17.34万台，联合收割机2500台。1993年，英国已拥有农用拖拉机50多万台，联合收割机4.7万台，平均每个农业劳动力拥有1台拖拉机、0.5台联合收割机。目前，英国种植蔬菜的农场和养猪养鸡的农场都实现了机械化。英国的农业机械配套，农业机具齐全，从耕作到收获、进仓，每个程序都有相应的机械。中耕机、播种机、割草机、捆草机、脱粒机等农业机械得到了广泛的应用。英国目前使用的拖拉机，多数是大马力和液压传动，并装有电子监测和空调设备。甜菜和马铃薯收获有单行分段作业和多行作业等多种机械，可以适应在多种条件下进行操作。
●高投入和高产出
据官方统计，90年代初期英国农业投入金额已达65亿英镑，超过当年农业总产值。另外,农用厂房和机器、农用车辆、农业工程和农业建筑的折旧费约为15亿英镑。农业投资和折旧费两项合计约80亿英镑。但英国在劳动力方面的资金投入约为20.8亿英镑，仅为农业投资和折旧费总金额的27％。从上述可以清楚地看出，英国农业的高投入主要是资金投入，而不是劳动投入。这充分体现出资金密集型农业的特点。英国农业的高产出主要表现在单位面积产量上和农业劳动生产率上从整体看，英国农业劳动生产率仅次于美国，遥遥领先于其他主要发达国家，而每个农业劳动力生产的牛奶量，英国则超过美国居第一位。
●实行农业区域化，专门化程度高
英国国土面积不大，但境内各地区间的自然条件却有明显差异。为充分发挥各地优势，政府根据各地特点、配置农林牧生产，为此将全国划分为四个农业区；土壤肥沃的东南部是以谷物生产为主的农业区；地势较高，降雨充沛，土壤条件较差的英格兰南部、威尔士大部和苏格兰北部为草原区，以畜牧业为主，兼营林业；英格兰中部、北部和苏格兰南部平原，是谷物和畜牧业井重的农业区；北爱尔兰则以养牛、猪和种植马铃薯为主、兼营林业。经济因素对农业分布也有重要影响。英格兰东、南部和中西部城镇密集、企业多、交通发达，为鲜乳、水果、蔬菜等生产提供有利的市场和运输条件。而苏格兰南部和北部高原、威尔士中部山地等，离经济中心较远，人口较少，至今有大面积土地留作粗放放牧场，养羊业仍居重要地位
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3、三元。
三元食品公司建有液态奶、发酵奶和奶粉三大生产基地，整套生产线全部由国外引进，生产流程基本实现了自动化。为推出无抗悉滑纯鲜裤陆带奶，他们斥巨资配备了液相色谱仪、冰点仪、进口乳脂快速检测仪和抗菌素检测仪等一系列国际一流的乳品检测化验仪器。所有原料奶均经过近30项指标的检测，要求必须是100%的无抗鲜奶，达到了国际先进的欧盟标准。
鲜牛奶个人推荐明治醇壹，比较值得购买。
日本明治乳业把在中国销售的冷藏鲜牛奶的保质期巧知如已延长到了15天，相当于原来商品的2倍。中国市场上多见常温奶，明治乳业于2013年推出新鲜的冷藏牛奶，用严格的卫生管理提高了商品魅力。明治乳业的商品售猛腊价虽高，但将以和日本同样的生产方法保证品质，将着重宣传这一点以开拓中国富裕阶层市场。
明治乳业原来的冷藏鲜奶保质期与其他竞争品牌相同只有7天。从5月起推出的新版“明治醇壹鲜牛乳”和日本商品保质期相同，包括出厂日达到15天。950毫升装每盒售价人民币20元，较其他冷藏鲜奶贵出约20%，保质期长是新商品的卖点。
明治在中国的工厂采用被称为ESL的延长保质期工艺。此前曾出现过部分工序未获得中国当局批准的情况，但明治用严于中国国家卫生管理规格的厂家规定重新申请并最终获准。ESL工艺从牛奶储罐到分装都有严格的孝启卫生管理标准。制奶设备也被设计得便于清洗和灭菌，以及防止外部空气进入。
目前主要在明治销售公司及工厂集中的上海、苏州两地销售，将在上述两地的2000家便利店及超市等销售。明治乳业还将开拓学校和医院市场，同时还将在增加富裕人口较多的城市地带增加代理商。明治醇壹牛乳2015年度（截至16年3月）的目标销售额是2014年度的2.3倍。
我推荐特仑苏的鲜牛奶，特别值得购买。“不是所有牛奶都是特仑苏”这句耳熟能详的广告语大家都不陌生，已经有10年历史了，重复是传播的最有效的方式，特仑苏做到了。
作为中国高端乳品品牌的开创者，特仑苏十年来通过坚持采用专属牧场的高品质奶源，不断创新“金牌品质”，成长为全球销量最高的牛奶品牌之一。近年来，随着蒙牛国际化步伐的加快，特仑苏燃掘饥品牌也开始全球布局，发力营养创新和品质的升级。
“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意,也是蒙牛的一个牛奶品牌。它的产地――中国乳都核心区和林格尔，依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件，提供了市场稀缺的高品质奶源。
由于采用了国际先进的加工技术，最大程度保证牛奶中营养成分，“特仑苏”成品经过严格的检测，包含了丰富的天然优质乳蛋白，每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克，比国家标准高13.8%，其整体营养含量更是高于普通牛奶，而且口味更香、更浓、更滑。
而从产品定价看，因其品质高而产量有限，市场售价也是普通纯牛奶的2倍左右。皮返据了解，作为一种高端牛奶制品，特仑苏在保证普通牛奶健康营养特性的基础上，突出的高蛋白可以更好地维持人体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送，增强人体免疫力，保持人体内的酸碱平衡及水分的分布，对人散态体健康非常有益。
出于工作原因，我曾参观过蒙牛和伊利在呼和浩特的工厂，两家企业的生产线均为瑞典利乐公司的设备,达到世界最先进的水平，而两家企业的管理机制也基本相同，对卫生的要求达到近乎苛刻的程度，若非亲身体验，实在难以想象，如果哪位朋友也有机会去参观，一定会有这样的想法：“如果说蒙牛伊利的产品有问题，那么全中国的牛奶就都不能喝。”
常有人说蒙牛的产品比伊利口感好，或者伊利比蒙牛更纯，类似种种说法，绝对是个人偏见，蒙牛化验室的工作人员曾亲口对我说，如果不做标记，蒙牛和伊利同档产品根本无法区分，两者品质，成分完全一致．
也有很多朋友倾向于国外品牌的牛奶，这自然无可厚非，经济条件允许，而且人与人消费习惯不同。但在这我要提醒大家，绝大部分国外名牌牛奶是made in china，有的著名品牌直接请一些知名度不高但生产条件绝对达标的国内奶制品企业代工生产，在内蒙，青海有很多这样的例子。瑞士的雀巢，其牛奶生产基地在中国青岛。
澳大利亚的保利，瑞士的雀巢、法国的达能，香港的维记、十字牌牛奶，日本“北海道”牛奶都是世界知名品牌，但在全球保税区，有着购物天堂之称的香港，牛奶销量前两名分别是：蒙牛，伊利 。同档价位的产品，蒙牛，伊利出货量远高于雀巢，维记，究其原因 质量过硬当然是最基本的因素。
顺便说一句，我们单位04年的曾蚂纯对市场上销售的液态牛奶作过一次抽检，上海的光明，北京的三元，他们的产品成绩也非常好陆弊，当然，雀巢的成绩也不差，就营养物质而言，前面提到的早物族几种牛奶相差并不大，对于我们消费者，选择哪个其实都差不多。