1、避免阳光直射:我们在储存蜂蜜的时候一定要避免阳光的直射,蜂蜜长期在阳光下直射就容易变质,造成蜂蜜的品质下降或是无法饮用。
2、低温存储:我们需要将蜂蜜储存在温度比较低的地方,才能保证蜂蜜可以长时间保存,让蜂蜜不会变质,放在角落的地方,或是冰箱中都是不错的。
3、不要使用金属器皿储存:因为蜂蜜是偏酸性的,如果长期储存在金属器皿中就容易和金属反应,造成品质的下降或是无法饮用,甚至对身体不好,最好使用玻璃瓶存储。
4、需要密封储存:蜂蜜在储存的时候一定要密封好了,不要在成空气和蜂蜜的直接接触,造成蜂蜜加速变质,减少蜂蜜的食用期限。
三级甲等
蜂蜜不需要放冰箱,将蜂蜜放置在常温环境中保存就可以。
蜂蜜中含有酸类和高浓度的糖分,能够有效的抑制细菌滋生,在常温中保存是不会变质的。如果要将蜂蜜放在冰箱中冷藏也是可以的,蜂蜜在冰箱内冷藏后,会加速蜂蜜结晶,但是这种正常现象,不影响食用。
储存蜂蜜时要注意密封,需要将蜂蜜放在阴凉、避光、干燥的环境中,如果将蜂蜜放在冰箱中冷藏一定要注意拧紧盖子,因为冰箱中湿气比较大,如果蜂蜜没有密封好,吸入水分,可能会导致变质。
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