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卤鸡腿跟卤鸡脚时间一样吗?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-23 06:51   点击:251  编辑:admin   手机版

卤鸡腿和卤鸡爪的时间肯定不一样啦。因为鸡腿的肉比鸡爪的肉要厚的多,鸡腿有很厚的瘦肉,鸡爪想当于就是皮包骨头,都没有什么瘦肉。

鸡腿待卤水沸腾下锅卤制30分钟就能熟,然后可以关火焖制入味,鸡爪待卤水沸腾下锅只需要15分钟就完全可以了,如果喜欢软糯的可以焖制。

是的,也可以放在一起卤,一般卤味一个小时以上比较入味,

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