用卤料包卤鸡爪步骤，用卤料包卤鸡爪的做法

相信很多嘴馋的朋友都很喜欢吃卤鸡爪，但是在外面买的卤鸡爪又担心卫生安全问题，于是很多人就会选择自己动手制作。那么用卤料包卤鸡爪的做法是怎么样的呢？卤鸡爪都需要什么步骤呢？下面我们就一起来了解看看吧。

首先我们要准备食材；分别有：卤料1包，鸡爪7-8只左右，大葱1根，蒜4瓣，冰糖5克，藕1节，土豆2个。

然后就可以开始制作，步骤如下：

1、将鸡爪洗干净备用，在滚水中去血水，锅内加入生姜片、料酒去腥，捞出后用清水洗去浮沫，为鸡爪剪去指甲。

2、大葱、蒜切段，藕、土豆切片。

3、把水倒入锅中后，根据需求和自身口味，适量倒入调料包，煮至30分钟，直到卤料包煮出味道。

4、接着放入葱段、蒜段，加入冰糖煮10分钟。

5、放入鸡爪煮40分钟，直至熟透。

6、放入藕片和土豆片继续煮。

7、整锅煮出香味，煮至鸡爪烂透、脱皮入味。

温馨提示：

1、在放入鸡爪和藕片、土豆片的时候，需要将火候调小，并且不停搅拌锅内食材，以防糊掉。

2、可根据自身口味，添加其他佐料、食材，达到味道最佳。