一、疫情期间可以到动库去买去骨鸡爪吃吗，我刚去冻库买了四包无骨乌鸡爪。不知道能不能吃？
朋友你好！我认为可以去，只要做好个人防护就可以了，你买的无骨乌鸡爪也应该能吃，只要是在正规渠道买的就没有问题，再说鸡爪在加工过程中一般都会高温加工，经过彻底高温加工后就可以放心食用了，疫情期间是要注意安全，但不能过于担心，只要认真对待疫情，以平常心相对就可以了，谢谢了！祝你幸福快乐地生活！
这种东西煮熟可以吃，为了安全起见，可以少吃。
先消消毒再吃吧应该是可以吃的
只要能做熟就没问题啊，高温多煮一会儿，放心吃吧
二、麻辣鸡爪做法？
麻辣凤爪原料：
乌鸡爪6只，鲜方竹笋75克。
麻辣凤爪调料：自制白卤水1干克，精品麻辣汁220克。
麻辣凤爪的做法要害：
1、卤风爪不能太软，尽量完整 ，必然要先煮再去骨。
2、凤爪煮好后必然要等冷却后再去骨，热时去骨不但不成形还会粘在一起。
3、麻辣汁调得不能太稀，不然不入味。
精品麻辣汁配方：
油辣子15克，胡椒面6克，姜末、蒜蓉各9克，菜子油、红油各50克，辣鲜露9克，蚝油8克，芝麻15克，味精3克，陈醋10克，白糖6克，小葱段12克，花椒面8克，藤椒油、鸡粉各3克。
自制白卤水配比（以10份为例）：
原料：A料（老母鸡2千克，棒子骨5千克，清水25千克，猪脊推骨5干克），B料（香叶、陈皮、沙姜片各10克，甘草35克，豆蔻8克，桂皮20克，草果、八角、花椒各5克，白胡椒15克）,C料（瑶柱10克，冰糖200克，花雕酒500克，白酱油50克，精盐1千克，味精25克）。
麻辣凤爪制法：
1、将A料放入冷水锅中烧开，撒去浮沫，捞出放入不锈钢桶中，参加清水大火烧开，改用小火煮3个小时，捞出原料，留汤汁。
2、将B料用纱布包好，放进洁净水盆中洗洁净，烧开锅以后，参加 C料，煮开锅即成。
此卤水还可卤制乳鸽、肠头、鸡肘骨等。
麻辣凤爪的制作法子 ：
（1）将乌鸡爪去掉指尖，入自制白卤水中卤至离骨，冷却后去骨，一分为二备用。
（2）鲜笋切丝，加味氽水，控干水后放入盘中，去骨凤爪放在其上。
（3）将麻辣汁搅拌均匀，浇在菜上即可。
此菜改善了以前糟鸡爪、卤凤爪的做法，但有两点不足：一是乌鸡爪在市场不好采购，建议用速冻白鸡爪；二是此卤汤卤出来的鸡爪香味太足和麻辣汁的符合口味相冲突、鸡爪肉质原本就少，建议鸡爪用参加大葱、生姜、料酒的白水煮，成菜的麻辣清香 口味会更鲜明。
麻辣鸡爪好吃
麻辣鸡爪的独家做法，麻辣鲜香，超级好吃，越吃越上瘾
麻辣鸡爪怎么做？把鸡爪清理干净倒入锅中煮熟，然后另起锅，加入葱姜，火锅底料加入鸡爪翻炒。
三、卤水鸡脚的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–菜谱
材料
主材料：鸡翅（6只）、鸡脚（10只）、姜、蒜、独蒜
调味料：卤水香料包、生抽、老抽（要颜色好看可加，建议不加）、食盐、糖
做法
1、鸡翅、鸡脚洗干净停干水，并加食盐腌制一会。
2、鸡翅、鸡脚热水飞水，有效去掉血水及腥味。
3、姜片及蒜片起锅，再加香料炒香，加水，同时加入生抽、食盐及糖。
4、水沸后尝味，味道不能偏咸，因为后期一直煮会慢慢变咸。
5、加入飞水后的鸡翅鸡脚。如果喜欢吃蒜头，可以原粒不去皮一起放入更好。
6、一起煮大概一个半小时即可，但想更入味可以煮更久，看自己情况。
四、卤鸡爪是用什么样做的?
百煮鸡腿、卤鸡爪 *据悉此书是要做比较高级的任务或者打比较高级的怪物获得