红烧鸡块做法

红烧鸡块做法

主料：仔鸡500g、

配料：盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量

做法

1、鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用。

2、炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香。

3、倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁，上盘撒香葱即可。

红烧鸡块怎么做啊！在家做！简单易学的！

锅内油热，入鸡块翻炒至鸡肉发白，加水没过鸡块，加料酒，盐，姜，酱油，味精，盖盖烧20分钟。

开盖收点汁就行了。