供祖宗红烧鸡怎么烧？

供祖宗红烧鸡怎么烧？

1、洗净排骨，控干水，用平底锅烧骨，当热，大火翻炒。

2，等到排骨变色出现水，然后转移到小火力继续翻炒，加入红糖、酱油的味道。

3、添加热水只是排骨更好，加入八角、葱、姜、辣椒、草果。

4，然后改用小火，炖40分钟，直到软烂排骨，把火到调味汁干，炒，锅前倒醋或香菜。

红烧鸡要怎样烧来才好吃呢！

材料： 鸡、洋葱、甘笋各半只。红烧鸡

调料： 干葱两粒（切碎），淀粉一茶匙，色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙，绍酒一汤匙，白糖三汤匙，清水五汤匙。

1. 鸡翅入沸水焯2-3分钟后盛出备用。

2. 葱，姜，辣椒备用。

3. 锅中油烧热，入葱姜辣椒爆香，后加入鸡翅。

4. 倒入适量水，4匙啤酒及老抽，糖，大火煮开后，转小火炖煮半小时。

5. 待鸡翅软烂后，加入适量盐调味，大火收汤汁，出锅。