用料:鸡腿2-3只
配料:料酒,耗油,生抽,奥尔良粉,淀粉,葱,姜
蒸鸡腿的做法:
1、准备大鸡腿2-3个,清水洗干净。
2、用刀把骨头提出来,最好把脆骨也提出来。
3、将所有配料放入,腌制的30分钟,或者更久也可以。
4、将腌制好的鸡腿放入锡纸上。
5、将鸡腿卷起来,用锡纸包好。
6、上蒸锅蒸,水开后蒸30分钟。
7、蒸好拿出来切片,有些烫,带着手套切的。
8、摆盘,撒些香葱和香菜。
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