因为夏天天气炎热，人们嗓子容易干渴，比较喜欢吃一些汤汤水水，软软乎乎的食物。例如:米皮，凉皮，捞面条等等。
单纯的玉米饼相对而言比较粗糙干硬，不好下咽，如果能够与胡辣汤搭配起来一起销售，估计就会好卖的多。
希望这个回答可以帮助你。
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