华夏人生玉米饼怎么做?
玉米饼的做法:
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。
3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。
5,等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒
玉米饼的做法,电饼铛版玉米饼怎么做好吃
电饼铛版玉米饼的食材:
主料: 玉米面200g
辅料:
油适量 白面适量 酵母适量 白糖适量
电饼铛版玉米饼的做法图解步骤:
1.玉米面用开水烫一下
放凉后加入酵母
静置2小时
2.加入适量的面粉和白糖
3.搅合的比较稀的样子
4.电饼铛预热后
崴一勺
放入电饼铛中
一般能放6、7勺的样子
5.一面烙熟
再翻个
6.两面烙的金黄就好了
用料
主料
玉米面(黄)200g
葱50g
调料
食盐
适量
调和油
适量
小葱玉米饼的做法
1.小葱2,3棵,玉米面放少许小苏打,活和稍软的面团
2.小葱切碎,放进面团中,放少许盐
3.搅拌均匀,准备烙饼
4.电饼铛,放油,玉米面做成小圆饼
5.煎成两面金黄,就好了!
6.香香的,脆脆的,小葱味儿很突出!
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