一、咸芝麻玉米饼正宗做法？
材料：（份量：8个 | 小红锅平烤盘 | 时间：10-12分钟）
低筋面粉：75g
玉米面：75g
玉米油：60g
白砂糖：35g
鸡蛋：1个
泡打粉：1.5g
白芝麻：适量
制作步骤：
1、调理盆中倒入低筋面粉、玉米粉、白砂糖、泡打粉、玉米油和鸡蛋，搅拌均匀成面团。
2、将面团分成等量的8等份，整形成小饼胚，沾取些许白芝麻。
3、小红锅装上平烤盘最高温预热完成后，铺入三张烘焙纸，放入4个饼胚。
4、最高温烘烤10-12分钟，取出置于晾架晾凉。咸香酥脆的芝麻玉米饼就做好了！
二、松脆玉米怎么做？
主料
玉米粒280g 玉米油适量 粗砂糖适量 糯米粉适量 玉米淀粉适量
酥脆香甜玉米饼的做法步骤
1. 准备好材料。
2. 制作砂糖汤汁，将玉米淀粉及糯米粉调和在一起。
3. 拌匀，玉米粒上保留一些水分才能挂住淀粉。
4. 锅中倒入一碗油加热
5. 7分热后再将热油倒入碗内备用，锅中稍留一些油，控制油温。
6. 将裹好淀粉的玉米粒倒入锅中，用铲子按压摊平，小火加热使其粘合，切记！不要动玉米粒，否则会散开。可以将锅抬起，轻轻晃动，观察是否粘合。
7. 再将事先烧热的油倒入锅中，油尽量没过玉米粒，炸至金黄酥脆状将油倒出，然后将玉米饼轻轻放在厨房用纸上吸干油份。
8. 喜欢甜口的可以撒上些粗砂糖
9. 香香脆脆甜甜哒，营养又好吃！
三、黄金玉米脆饼的做法，黄金玉米脆饼怎么做好吃
1.急冻玉米粒（已经煮熟的）
2.准备：吉士粉
3.将买回来的急冻玉米粒解冻之后清洗干净，沥干水份。
4.准备：生粉
5.准备生粉和吉士粉（加吉士粉有奶香的味道而且颜色更黄）
将适量的生粉和少许的吉士粉拌均匀。
6.将玉米粒放入生粉里均匀的裹上生粉。
7.然后滤出多余的生粉。
8.将少许的油放入平底不粘锅烧热然后将裹有生粉的玉米均匀摆放到锅里。
9.中火将锅里的玉米慢煎三分钟定型之后放入适量的油将玉米淹过再中小火炸五分钟（具体看玉米多少而定时间）
10.晃动平底锅看到玉米饼成型了，将油倒出，（喜欢更香脆有点儿焦的可以再煎一两分钟）
11.将煎好的玉米饼放入准备好的厨房用纸上将多余的油吸干，趁热洒些白糖在上面然后切块趁热吃，香喷喷脆卜卜。