蒸鱼汁的做法？

蒸鱼汁的做法？

鱼洗净，改刀，用葱、姜水泡15分钟

上锅蒸

起锅烧油，放入葱、姜、蒜，小火炒香，放入半勺蒸鱼豉油、少许米醋、少许盐、鸡精、白糖

把鱼拿出来，倒掉鱼汤，把调料汁倒上面

加入葱丝，热油即可出国

清蒸鱼的酱汁怎么做 清蒸鱼的汁怎么做

材料

原料：鱼600克，葱10克，姜10克，红椒10克

调料：蒸鱼豉油2茶匙（10ml），醋1茶匙（5ml)，，色拉油1茶匙（5ml)，料酒2汤匙（30ml)

做法

1，准备材料，将鱼清洗干净

2，锅中放水烧开

3，鱼放在一个盘子中，在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒，放上葱丝，姜丝，和红椒丝蒸8分钟

4，将油热后，加入其他的调料蒸鱼豉油2茶匙（10ml），醋1茶匙（5ml)，色拉油1茶匙（5ml)，料酒1汤匙（15ml)搅拌好

5，鱼蒸好后，淋上调味汁，放两颗香菜点缀即可。