一、面包中的肉松到底是不是棉花
面包中的肉松不是棉花。
就是用肉做的啊，有的是鸡肉做的，有的是猪肉做的。
步骤如下：
1.买一块后腿心瘦肉,多少随意切成小块。因为宝小,垂直于肉纹切,这样肉松细短,吃起来方便。
2.在锅里炖烂(建议在炖排骨汤的时候顺便炖下,省得麻烦)
3.捞出砸扁，尽量扁。
4.放在盘子中,调好调料,以个人口味为主,想放什么都可以(一般放糖.盐.酱油.不要给宝吃口味太重的东西)
5.放在微波炉中火烘12分钟,中间翻3-4次。
6.取出在料理机中打一下,出现绒状就行。
7.在锅内倒油,放入炒,如果前面味没调好,这时可稍微修正一下,一定要不停的炒,起酥就可。
8.出锅，完成了
肉松的做法二
1.新鲜的猪瘦肉，切块；
2.锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净；
3.肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟；
4.稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止；
5.将姜捞出，用木铲将肉尽量捣碎；
6.炒锅烧热，不加油，将肉放进去煸干，不断翻炒，至水分充分挥发、肉变成蓬松的肉丝状关火；
7.肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下，肉松就大功告成了。
同样的方法还可以做鱼松、鸡肉松、牛肉松。自己做的肉松，用料、步骤、卫生情况等等都放心，口味也很香鲜。做好的肉丝可以配小米粥，白粥，面包等，因为是自制的，不含防腐剂，给宝宝吃得很放心哦。
二、亲们。谁懂的怎么区分猪肉松跟牛肉松…哪种好吃？就是面包上的肉松
牛肉松，味道比猪的要好，丝细、筋嚼，口感松绵，味浓，
三、肉松用什么肉做的 猪肉松最常见
肉松是以瘦肉除去水分而制成，像猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。 1、肉松： 肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。从蒙古帝国早期，成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述，蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需“秀润加工”，蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说，而后金清朝被蒙古饮食影响，随之纳为己用。用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。 2、简介：肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松 。肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品。 3、家常做法：材料：精猪瘦肉几两辅料：姜 酱油 盐 糖制作步骤： 1、新鲜的猪瘦肉，切块； 2、锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净； 3、肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟； 4、稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止； 5、将姜捞出，用木铲将肉尽量捣碎； 6、炒锅烧热，不加油，将肉放进去煸干，不断翻炒，至肉变成蓬松的肉丝状后关火； 7、肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下，肉松就大功告成了。
四、肉松是什么材料做的啊？？
肉松相传是福州一位官厨补错救急而发明的。清咸丰六年（1856年）福州盐运使刘步溪的厨师林鼎鼎，在烹调时不慎把猪肉煮得太烂，这时盐运使招待客人又催着送菜。林鼎鼎灵机一动，急忙加入各种配料，炒制成肉丝粉末端上席去。谁知客人们品尝后纷纷赞不绝口，盐运使以后每招待客人都要林鼎鼎专门烹制这道菜。后来，林鼎鼎辞去官厨回家开设店铺，专门制作油酥肉松，并持起“鼎日有”招牌，意为“鼎中日日有”，风靡榕城。福州官吏进京还把它作为贡品或礼品，于是扬名全国。 制作方法一 带皮后腿肉一斤半左右，洗净，依横条纹切成２cm厚的肉块（这样，肉的厚薄就决定了肉丝的长度）放到开水锅里煮熟，捞出后，纯精肉（肥肉炸油）撕成细丝，越细越好： 肥肉切丝，放到锅里炸成猪油，炸出来的油渣炒菜吃很香，炸好的猪油就留在锅里好了。 警告一下： 千万不可盖盖子，不然蒸气水滴到油锅里发出的响声能吓死人： 撕好的肉丝都放到猪油锅里，加酱油、料酒、糖、鸡精、十三香（也可以用别的香料来代替），炒，不停的炒，在铲、辗、翻的过程中肉丝越来越细，这个过程手很酸，有条件的最好有个后备助手，两个人换着炒： 炒干后如果有些丝还太粗，可以等凉后用手辗细些。 制作方法二： 原料： 瘦猪腿肉300克、红糟75克、黄酒75克、白糖45克、清汤700克。 做法： 1、将猪腿肉去皮去筋，切成小块，放入开水里川一下，拔去血水后取出放好。[美食中国] 2、将红糟、酒、糖放入热猪油锅略炒，然后将肉块放下一同炒透后，加上清汤，用温火慢慢地烧。待肉烧成浆糊状后（越烂越好），再用极小的温火边烧边炒，直至汤汁完全收干，肉料泡起发松，取出。