一、肉松小贝怎么做？
市面上很多的肉松小贝都比较腻甜腻，很容易吃一两个就吃不下了，后来自己开始做肉松小贝以后，受到身边一大波亲朋好友的点赞后得意洋洋，甚至大家都说比某师傅的小贝好吃不知道多少倍，那么我就给大家说说怎么制作吧。
1.用戚风蛋糕的配方制作蛋糕片，正常情况下，我喜欢用28*28的方形烤盘制作，用8寸戚风蛋糕的配方来制作蛋糕体，因为这样可以做厚厚的一大片蛋糕，然后从中间片开，成为两大片，这样的出产量比较大，一盘28*28的烤盘，我可以制作25个小贝。
2.八寸戚风蛋糕配方：鸡蛋5-6个（看鸡蛋大小），低筋粉100克，细砂糖100克，牛奶75克，玉米油60克，玉米淀粉一小勺。制作方法就不在这里说了，大家可以上网查一下。
3.我喜欢肉松小贝中间加一层拉丝，我的拉丝是用糯米粉做的，而且放的糖量很少，这样可以有效的减少甜腻的程度。拉丝的配方：纯牛奶130克，糯米饭60克，糖粉25克，椰浆30克（可用牛奶代替），玉米淀粉25克，无盐黄油10克（可用玉米油代替）。将除黄油以外的其他材料全部混匀搅拌后，盖上保鲜膜，放上提前烧开的水中，中小火蒸15分钟，蒸熟后把黄油和面糊混合揉10-20分钟，放凉后放入裱花袋备用。
4.用圆形模具把蛋糕切好，在两片蛋糕体中间加一层沙拉酱一层拉丝，然后合在一起后，在蛋糕体表面均匀的涂抹沙拉酱，再裹上肉松即可。
感觉用文字表述看起来会有点乱，这周末准备直播做这款蛋糕，有兴趣的可以来老看哦。[呲牙][呲牙][呲牙]
二、肉松小贝怎么做？
市面上很多的肉松小贝都比较腻甜腻，很容易吃一两个就吃不下了，后来自己开始做肉松小贝以后，受到身边一大波亲朋好友的点赞后得意洋洋，甚至大家都说比某师傅的小贝好吃不知道多少倍，那么我就给大家说说怎么制作吧。
1.用戚风蛋糕的配方制作蛋糕片，正常情况下，我喜欢用28*28的方形烤盘制作，用8寸戚风蛋糕的配方来制作蛋糕体，因为这样可以做厚厚的一大片蛋糕，然后从中间片开，成为两大片，这样的出产量比较大，一盘28*28的烤盘，我可以制作25个小贝。
2.八寸戚风蛋糕配方：鸡蛋5-6个（看鸡蛋大小），低筋粉100克，细砂糖100克，牛奶75克，玉米油60克，玉米淀粉一小勺。制作方法就不在这里说了，大家可以上网查一下。
3.我喜欢肉松小贝中间加一层拉丝，我的拉丝是用糯米粉做的，而且放的糖量很少，这样可以有效的减少甜腻的程度。拉丝的配方：纯牛奶130克，糯米饭60克，糖粉25克，椰浆30克（可用牛奶代替），玉米淀粉25克，无盐黄油10克（可用玉米油代替）。将除黄油以外的其他材料全部混匀搅拌后，盖上保鲜膜，放上提前烧开的水中，中小火蒸15分钟，蒸熟后把黄油和面糊混合揉10-20分钟，放凉后放入裱花袋备用。
4.用圆形模具把蛋糕切好，在两片蛋糕体中间加一层沙拉酱一层拉丝，然后合在一起后，在蛋糕体表面均匀的涂抹沙拉酱，再裹上肉松即可。
感觉用文字表述看起来会有点乱，这周末准备直播做这款蛋糕，有兴趣的可以来老看哦。[呲牙][呲牙][呲牙]
三、听说食品界出现了一款叫“肉松小贝”的面包，有知道哪里有卖的吗？
很多地方都有肉松小贝的面包，不过建议直接吃肉松小贝，偏向蛋糕类。比如松 小贝的就很美味，和酥脆的肉松在一起，一条条肉松都能看到，特别是沙拉酱，非常酸甜可口，新鲜现做，也吃不腻。
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。从蒙古帝国早期，成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可・波罗在游记中的记述，蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需“秀润加工”，蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说
四、肉松小贝放了2天还可以吃吗 肉松小贝怎么保存时间长
很多人都喜欢吃肉松小贝，它的味道松软可口，香味扑鼻，满满的肉松铺在面包上面，吃上一口非常的满足。下面来看看。
肉松小贝放了2天还可以吃吗 常温两天不建议吃哦，而且常温也要分情况，如果是20°以下，应该24―36小时内都可以，最好还是当天吃完。如果是20°以上，不放冰箱建议当天就吃完。
不过建议你放冰箱，在4~7°C就行，放冰箱也是48小时内吃完最佳。
肉松小贝怎么保存时间长 肉松小贝常温可以放一天，肉松小贝蛋糕还可以放在冰箱里，储存时间可以延长至四天。
一般情况常温下的蛋糕是能够放24小时左右.也就是一天,这个是因为蛋糕的奶油会融化,建议温度要稍微低一点,保存时间也会相对长些.如果你买蛋糕最好选择像艾可玛奇这样的私房订制蛋糕,这样可以最大程度的保证蛋糕的新鲜口感,也对自己负责。
肉松小贝的做法 材料：蛋黄3个、玉米油35克、牛奶35克、低筋面粉50克、蛋白3个、细砂糖40克、柠檬汁数滴、丘比香甜味沙拉酱适量、肉松及海苔肉松适量
做法
1、玉米油加牛奶充分搅拌均匀
2、筛入低粉，搅拌均匀
3、蛋黄加入
4、拌匀成呈细腻光滑的面糊
5、烤箱170度预热。蛋白加入柠檬汁，分三次加入细砂糖，低速搅打成能拉出粘稠的尖角下垂即可
6、取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀
7、倒回蛋白霜盆子，继续自下而上翻拌均匀
8、将蛋糕糊装入裱花袋
9、裱花袋尖端剪开口，在铺了油纸的烤盘上挤出8cm左右的圆形(面糊共可挤12个小蛋糕)
10、放入预热好的烤箱中层，上下管160度烘烤20分钟左右
11、如上色不理想可再将上管调到170度烤几分钟，出炉
12、出炉后放晾网上晾凉，静置一会稍微回软
13、冷却后将蛋糕片底部抹上沙拉酱
14、对折(我喜欢肉松，所以内部也加了肉松，买的没有加)
15、蛋糕外层再涂满满香甜的沙拉酱
16、裹上满满的猪肉松
小贴士：注意蛋白不要打过头，八九分即可，烘烤也不要过头，不然不容易对折的。