蛋黄酱+较多的食用油，一些面包房还会往蛋黄酱中加入猪油，也是这种效果。这样的酱，在家中可以自己做的，关键点就是要不断搅拌蛋黄酱，然后一点点地往里面加入色拉油或者其他植物油，搅拌到颜色发白，有粘性即可。
一般来说的话，肉松面包里面的透明酱是蛋白酱,这种酱料颜色透明,有一定的粘性,口感偏浓稠,能极大程度的提高肉松的口感。
答：沙拉酱
一般来说三明治和肉松面包里面有的会放沙拉酱,一般资深的面包师是可以自己做的,吃起来很健康。
回答完毕
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%