一、肉松卷面包多少克做一大盘
1200克，可做12个
二、三力达烤箱，烤面包，蛋糕，土司，肉松卷的温度分别是
基础发酵温度：28度，湿度75%，时间1-2小时。
最终发酵温度：38度，湿度85%，时间1-2小时。
三、肉松卷（怎么卷都不会裂哦，）的做法
1.面粉放入盐、糖、发酵粉、牛奶和面
2.用筷子搅拌成絮状
3.和成面团
4.加入软化的黄油继续揉发（这是个体力活）
5.揉了一个小时以后
6.出膜即可
7.放进温暖的地方发至2倍大
8.拿出揉展排气
9.烤盘上放烹饪纸面皮擀成烤盘大小
10.葱切末、蛋液、沙拉酱、芝麻和肉松（肉松可以参照我已发的菜谱）
11.再放进烤箱预热发酵至膨胀
12.扎些小孔，刷上蛋液洒葱末和芝麻
13.放进烤箱预热180度烤15分钟
14.出炉待凉
15.放上一层保鲜膜
16.然后再翻过来再面包上划几刀，不要划的太深，放上沙拉酱和肉松卷起来
17不要用力太大。
四、请问面包肉松卷里面的酱是什么？
那是沙拉酱
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇：猫咪可以吃蛋糕里的肉松吗？
下一篇：面包的保质期一般多久？