烧麦一斤利润可以有百分之六十五左右，可以分析为烧麦皮一斤三元五五百克、约三十六七张，米粒和肉未及香菇合计约五元（因肉沫和香茹很少）。总共可以做烧麦十个左右，也就是每个约七八毛钱左右，但制作后的烧麦可以另售出二元五角钱左右。
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