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哪里的烧麦最正宗?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-07 13:07   点击:232  编辑:admin   手机版

哪里的烧麦最正宗?

明末清初起源于内蒙古西部地区,后流传至京、津称为烧麦,而后至江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖;南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。烧卖在中国南北方都有,是一种中国特色面制食品,品种繁多,在江苏、浙江、广东一带,人们把它叫做烧卖,而在北京、内蒙古等地则将它称为烧麦、稍麦、稍美(北方稍美与南方烧卖不同,以羊肉大葱为主)。

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三元桥附近的内蒙烧麦店在哪里?兴源烧麦:内蒙古自治区级非物质文化遗产名录,百年老店。呼和浩特人的一天从烧麦开始,一笼热气腾腾的烧麦,配上壶具有内蒙古特色浓浓的砖茶,三五老友坐在一起,一上午就过去了。

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