内蒙古每个盟市都有着其独特的小吃，这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。
呼伦贝尔特色美食 南屯牛排
南屯牛排是地道地道的当地美食，南屯牛排有烤的和煮的两种，不加任何添加剂。原汁原味的食品，尤其是烤制的牛排比西餐里的牛排好吃几百倍。
兴安盟特色美食 兴安烤羊腿
兴安烤羊腿色泽鲜艳、肉酥味美，营养丰富，滋补身体，是一道深受人们喜爱的蒙古名菜。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为眼未见其物，香味已扑鼻。
赤峰特色美食 对夹
是内蒙古赤峰的一种特色食品。赤峰地区生产此种食品的店家较多，其中以赤峰城南对夹最为有名。对夹源于一种杈子烧饼，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美。
呼和浩特特色美食 烧麦
烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法，音shāo mài )、肖米稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。
内蒙古大草原是非常出名的一个旅游景点，当然了对于内蒙古来说几乎所有的城市都是旅游城市，在每一个城市都有他们独特的文化和旅游特点。今天小编旅游和美食相结合，给大家说一下在内蒙古旅游必须吃的两道菜。
当然就是羊肉了，而且内蒙古人比较喜欢烤全羊，所以说烤全羊的味道是最好吃的。
内蒙古最好吃的美食非牛肉干莫属。众所周知，内蒙古是非常适宜放牧的地方。养出来的牛羊肉也十分好吃。自制的牛肉干更是十分美味。
内蒙古最好吃的美食是烤全羊，把羊洗干净，抹上调料，放架子上烤，烤熟之后，用小刀切着吃。