内蒙烧麦馅的正宗做法？

内蒙烧麦馅的正宗做法？

主料：小麦面粉500克,羊肉（瘦）500克

辅料：香菜30克,

调料：大葱50克，姜15克，盐5克，味精3克，酱油30克，料酒20克，茴香粉10克，醋25克，胡椒粉1克，香油30克

1. 将羊肉洗干净，剁成末；

2. 香菜去根，洗净，切成末；

3. 大葱、姜分别洗净切成细末，备用；

4. 将羊肉末放入碗内，加入料酒、葱末、姜末、精盐、胡椒粉、茴香粉、酱油、味精和适量水，朝一个方向搅至水肉融合至黏稠上劲；

5. 加入香菜末和香油，拌匀，即成馅料；

6. 将100克面粉放入盆内，倒入适量沸水和成烫面；

7. 余下的面粉倒入适量水，和成面团；

8. 将两块面团放在一起揉匀揉透，盖上湿洁布，稍饧；

9. 搓成长条，切成约15克一个的面剂；

10. 将面剂按扁，擀成边缘极薄的烧卖皮；

11. 烧卖皮包入适量羊肉馅；

12. 上屉，用旺火蒸15-20分钟，即可蘸香醋食用。

一个烧麦和汉堡热量对比

一个烧麦重量为100克，则它对应的卡路里约为220大卡。可见烧麦的卡桐并路里偏高，若和其他饮料等一起吃，很有可能超过人体一天的卡路里摄入量。在一定程度上，不利于洞扮身材保持和减肥成局颤迹功。

一个汉堡的热量大约为500大卡，其中每100克汉堡所含的热量为456大卡，不同大小和种类的汉堡热量是不一样的。汉堡属于高热量食物，吃多了之后不仅会长胖，还会影响我们的身体健康。

若一个烧麦重量为100克，则它对应的卡路里约为220大卡。可见烧麦的卡路里偏高，若和其他饮料等一起吃，很有可能超过人体一天的卡路里摄入量。在一定程度上，不利于身材保持和减肥成功。

一个汉堡的热量大约为500大卡，其中每100克汉堡所含的热量为456大卡，不同大小和种类的汉堡热量是不一样的。汉堡属于高热量食销枣物，吃多了之后不仅会长胖，还会影响丛斗贺渗派我们的身体健康。