一、沙拉里边的，什么菜？
蔬菜沙拉里面都有圆白菜、番茄、黄瓜等蔬菜。
蔬菜沙拉制作食材菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。制作流程菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。应用：适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者。蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。
二、打算制作蔬菜沙拉，需要准备哪些蔬菜？适当添加哪些调料？
众所周知，很多女性朋友在减肥期间都会给自己制作很多类型的蔬菜沙拉，进行食用。但是这个时候需要准备生菜、紫甘蓝、黄瓜、西红柿等蔬菜，而且也可以适当的加入一些鸡蛋或者是鸡胸肉等，再淋上一些沙拉酱，或者是油醋汁。
蔬菜沙拉在市面上的售卖价格非常的昂贵，在普普通通的一家店里，一道沙拉的价格就高达二、三十元钱，实际上这些蔬菜的价格非常的便宜，因此在家里制作蔬菜沙拉是最为划算的一种方式。其实蔬菜没有固定的搭配，只需要将自己喜欢吃的蔬菜放在一起，再加入一些其他的蛋白质，或者是肉类，那么这道蔬菜沙拉是非常全面且均衡的。可以放入包菜、西兰花、土豆泥、胡萝卜、玉米粒、洋葱等，将这些蔬菜放入一个盆中，再加入事先煮好的水煮蛋，不管是将它切成半，或者是捣成碎末，混在沙拉当中都是可以的。
这个时候如果直接吃是没有任何味道的，因此可以适当的撒入一些黑胡椒，也可以根据自己喜欢吃的酱料来调制。大多数人都会放入沙拉酱或者是番茄酱，如果不喜欢吃酱料的话，也可以适当的倒入一些油醋汁等，都可以让这道沙拉做的特别好吃。其实这些蔬菜没有必要完全按照相应的刀工，将其切的特别好看，可以直接用手撕成自己想要吃的大小，这样整体也会给人一种特别好吃的感觉。
但是小编不建议全部采用蔬菜，因为这样的蔬菜沙拉对于身体是没有任何营养价值的。而且很多人的身体素质是比较差劲的，如果直接食用生蔬菜的话，那么还有可能会出现肚子疼、腹泻的情况，如果自身的身体或者是胃肠道比较敏感，尽量将这些蔬菜焯一下水，再进行调制。
紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、生菜、芝麻菜、欧芹、菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜等。
蔬菜沙拉做法：黄瓜1根、洋葱少许、樱桃萝卜3个、沙拉酱适量。
1、樱桃萝卜去掉两头，切成小块，洋葱切丝。
2、黄瓜切成一寸长的段。
3、放在容器里，再挤上沙拉酱搅拌均匀即可。
蔬菜沙拉：蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。
做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减，同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜，蔬菜切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使蔬菜的营养降低。
可以准备一些自己比较喜欢的蔬菜，比如说，黄瓜，西红柿，菠菜，生菜，油麦菜。可以适当的添加一些盐，可以添加一些沙拉酱，也可以添加一些油醋汁，还可以倒入一些醋，可以放入一些糖。
需要准备黄瓜西红柿，白菜，胡萝卜青菜。可以加一点沙拉酱，番茄酱，豆瓣酱。
三、怎么制作蔬菜沙拉? 需要的材料有哪些？
主要有土豆，胡萝卜，熟鸡蛋，其余随意，土豆带皮煮熟之后去皮切丁。胡萝卜了也同样加工，其余可放生菜，熟宛豆。少许嫩芹菜粒，生元葱粒熟鸡蛋切丁，同放一容器内，最好不要放金属的。加入买来的沙拉酱拌匀即可食用。也可自己加工沙拉酱。方法如下：生蛋黄一个，放玻璃或陶瓷容器内。蛋黄中加入少许芥末，盐。糖，白醋。用色拉油或芝麻油徐徐倒入蛋黄中边倒边用竹筷子顺一个方向搅，边搅边倒油，一个蛋黄可以加入半斤油。如果中途变稠可加入少许白醋。这时立即变稀。再加油继续搅拌，直至够一次使用的量，现用现伏做，不要放置，加工时一定不要用金属容器。菜的各类可随各人口味。
四、做蔬菜沙拉需要哪些材料
主料 2人份
生菜3片、黄瓜1根、洋葱半个、红椒半个、苦菊1小把
调料
橄榄油3汤匙、红醋1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙
五、做蔬菜沙拉需要什么材料？
西红柿,生菜,油麦菜,灯笼椒,卷心菜,甘蓝,很多很多,能生吃的蔬菜差不多都能!