蔬菜沙拉需要哪些蔬菜和材料？
用料
主料；西蓝花适量、胡萝卜半根、小黄瓜一根、荷兰豆100克、鹌鹑蛋2个、小西红柿3个。
辅料；沙拉酱适量、黑胡椒粉现磨适量、盐2克。
蔬菜沙拉的做法
1、蔬菜准备自己喜欢吃的，和自己能吃多少。
2、如果用荷兰豆，必须把两头摘掉。
3、胡萝卜，黄瓜切片，西蓝花盐水泡一会，荷兰豆先煮熟。
4、注意，想要蔬菜的颜色漂亮，提前准备冰水。纯净水，煮好的蔬菜直接捞到冰水里。
5、接着煮西蓝花，同样西蓝花也要用冰水过一下。
6、然后控干水分。
7、摆盘。根据自己喜欢摆哦！再淋入沙拉酱，现磨一点黑胡椒即可食用。
8、蔬菜沙拉成品图。
可以根据自己的喜爱放一些自己喜欢的菜蔬菜沙拉一般用紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、生菜、芝麻菜、欧芹、菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜等。
沙拉里的蔬菜是什么菜
01
可以做沙拉菜的蔬菜非常的多，其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜。其它的配菜也非常的多种多样，有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等等。沙拉菜不仅绿色健康，而且非常的美味，是很多人都爱吃的一道菜。

蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。

做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减，同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜，蔬菜切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使蔬菜的营养降低。
沙拉菜是生菜，生菜用法语说叫salade，音译过来就是沙拉，法国人不吃炒菜，蔬菜都是生着吃，最主要吃的就是生菜，生吃生菜时，一般搭配一些配菜，比如芹菜丝胡萝卜丝腌黄瓜小菠菜叶等。
沙拉菜是由各种各样的可生食的蔬菜组合拌匀食用的一种食物总称。一般来说，可以用来做沙拉菜的蔬菜非常多，其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜。
蔬菜沙拉都有什么蔬菜啊？