蔬菜沙拉需要哪些蔬菜和材料？

用料

主料；西蓝花适量、胡萝卜半根、小黄瓜一根、荷兰豆100克、鹌鹑蛋2个、小西红柿3个。

辅料；沙拉酱适量、黑胡椒粉现磨适量、盐2克。

蔬菜沙拉的做法

1、蔬菜准备自己喜欢吃的，和自己能吃多少。

2、如果用荷兰豆，必须把两头摘掉。

3、胡萝卜，黄瓜切片，西蓝花盐水泡一会，荷兰豆先煮熟。

4、注意，想要蔬菜的颜色漂亮，提前准备冰水。纯净水，煮好的蔬菜直接捞到冰水里。

5、接着煮西蓝花，同样西蓝花也要用冰水过一下。

6、然后控干水分。

7、摆盘。根据自己喜欢摆哦！再淋入沙拉酱，现磨一点黑胡椒即可食用。

8、蔬菜沙拉成品图。

可以根据自己的喜爱放一些自己喜欢的菜蔬菜沙拉一般用紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、生菜、芝麻菜、欧芹、菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜等。