一、特别小的包菜是什么菜 迷你卷心菜是不是转基因的
有一种特别迷你的包菜，经常看到有人吃，它可以直接的生吃哦，口感脆脆的，它是国外的一个品种，下面来了解一下。
特别小的包菜是什么菜 非常小的卷心菜学名叫：抱子甘蓝，又叫孢子甘蓝，芽甘蓝、子持甘蓝。日常生活中，人们也经常把它叫做小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜。
是十字花科蔬菜的一个变种，只有乒乓球大小．抱子甘蓝风味独特，美味可口，营养价值高。含维生素C，蛋白质，胡萝卜素，还含有大量钙、磷、铁等微量元素，具有壮筋具、利脏器和清热止痛的作用，还有健肤美容的功效。
迷你卷心菜是不是转基因的 不是的哦！迷你卷心菜是在自然生长状态下生长的，所以迷你卷心菜并不是转基因的，我国现在还没有卷心菜是转基因，没有正式开放种植。
迷你卷心菜怎么做好吃 风味烤孢子甘蓝（迷你包心菜）
用料：孢子甘蓝适量、橄榄油适量、盐1-2茶匙、大蒜粉一勺、黑胡椒碎半茶匙
做法：
孢子甘蓝买回来之后去掉外面不干净的皮，然后洗净切半
加一大勺橄榄油、盐、黑胡椒碎和大蒜粉拌均匀
把切面朝下，入烤箱400F烘烤30分钟，拿出来后翻动一下继续烘烤15分钟
最后可以尝一下咸淡，如果不够咸可以撒一些盐
二、辣子白怎么做？
原料：新鲜、完整、干净的辣椒，（注意：不能破皮），食盐
步骤： 1，等待夏天，太阳暴晒的时机来临。选好有强光的地点。
2，洗净的辣椒，在平板（最好是竹子编的那种）上均匀铺开，单层。缺平板时可以直接在地上铺东西后摊开。
3，在辣椒上盖一层薄膜。
4，晒几个小时。就能看见辣椒慢慢变白。
5，收回已变白的辣椒。然后就有好几种处理方法。
1）剪开后拌盐，再晒一天，会变成干白辣椒。放坛子里保存。（晒干的辣椒好保存，盐的量可以自己随意）
2）剪开后拌盐，放坛子里保存。（必须放大量的食盐）
3）不剪，直接拌盐，放到坛子里。（必须放大量的食盐）
4）。。。泡。方法我不会，等人补充中。
6，几天后就可以入菜了。
三、小株形直立大白菜吃着脆甜的白菜有哪些
白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道虎阀港合蕃骨歌摊攻揩鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。同时白菜作为相关网络用语使用，代指一些价格便宜的商品。
四、蔬菜球的做法，蔬菜球怎么做好吃，蔬菜球的家常做法
步骤
蒸蔬菜的做法步骤11.把蔬菜洗净，淋干水分，加入适量食用油，拌匀。
蒸蔬菜的做法步骤22.加入适量面粉。
蒸蔬菜的做法步骤33.拌匀，使每个菜叶上都沾到面粉，达到不粘连为止。
蒸蔬菜的做法步骤44.水开后，大火上锅蒸5-7分钟。
蒸蔬菜的做法步骤55.蒸好后，放到菜盆内，放入适量盐、十三香、香油，拌匀即可食用。
小贴士
1、拌面时不要用太多面粉，用的太多会使菜蒸好后太干。
2、上锅蒸时不要蒸太久，5-7分钟即可，太久了会把青菜蒸的发黏。
五、手撕辣子白怎么做
一．派系：晋 烹制技法：生炒 成菜后芡汁：不勾芡
二．原料：
主料 茴子白
配料 水泡干红辣椒
调料及其它料 食用油 葱花，姜末，蒜末 盐，白糖，陈醋 味精，花椒油
三．工艺流程：初加工→改刀处理→烹制→调味→加热成熟→装盘→成菜
四．烹饪工艺：①将茴子白清洗净，改刀菱形片。②锅中放入适量的油，加入泡红辣椒，葱花，姜末，蒜末炝出香味。③放入切好的白菜炒至七成熟，烹入陈醋，盐，白糖翻炒均匀。④熟后放味精，淋入花椒油出锅。
五．风味特点：清爽利口，色泽鲜亮，味咸鲜辣略有醋香味。
六．注意事项：1．此菜本地一般不放白糖，但放白糖可中和辣味，酸味以及茴子白中的微苦味，而且，具有提鲜的作用。另此菜也可用白菜加工。2．成菜后要不焦不糊，咸、酸、鲜味谐调。
七．命名方法：以烹制技法、味型与原料名称相结合命名。
八．盛装技巧：宜装在浅色的浅底盘中，做到主粒突出的作用。
九．小常识：茴子白，学名结球甘蓝，俗称圆白菜、洋白菜、卷心菜、莲花菜、包心菜、椰菜、大头菜等。以低糖多维高钙闻名。可进行烹炒、腌渍泡菜等加工。
六、结球甘蓝（圆白菜）的叶球大小是一种性状，是受基因控制的....八年级下册生物
生长环境能够影响基因的表达，也就是说性状是基因和环境共同决定的结果；叶子的颜色是绿色的，这是由基因决定的，但把一盆植物一直放在黑暗环境下，叶子颜色是嫩黄色的，当把它移到有光环境下它又恢复绿色了。