一、白菜汤怎么做
食材用料
白菜200克相克食物
蘑菇适量相克食物
粉丝适量相克食物
鸡汤400克
盐2克
大葱适量相克食物
白菜汤的做法
1.取出少量干蘑菇。
2.放适量清水浸泡30分钟左右，掐去根部，择洗干净备用。
3.将白菜和葱洗干净，葱切成葱花。
4.将鸡汤倒入锅中，再加入500克清水，放入泡发好的蘑菇小火煮15分钟。
5.再放入粉丝煮至粉丝变熟。
6.最后放入白菜煮变色后，放入盐搅匀后盛入碗中，撒些葱花即可。
二、如何做白菜汤
也会使汤粘稠起来。土豆可放，等水开了就会出现很多油。炒到变了颜色，就放点水辣白菜汤的做法很多，就介绍比较简单的吧
材料：（4人份）
猪肉——切成薄片 约200g
辣白菜 —— 约250g
葱 —— 1根
豆腐 —— 1块
蘑菇 —— 4个
鸡汤，就请按我的方法做吧^_^）
A汤料
韩国辣酱 2大勺
辣椒粉 1大勺
酱油 1大勺
蒜泥 1小勺
胡椒粉 一点点
其实这个汤的自由发挥空间很大，比如自己想吃的蔬菜都可以放的。先往锅里放一点色拉油，等热了就把切好的猪肉放进去炒。我这次就没有买到茼蒿，就放了青椒。请大家多多的尝试~~~只要A汤料做好了，其他的可以想吃什么放什么~~~
还要说明一下，因我的肚子比较容易饿，饿的时候必须要马上吃饭，所以就想到下面的做法。
其他人基本上做这个汤的时候会用薄片猪肉，但我用带骨头的猪肉，把骨头边的肉都切成薄片，骨头边上只一点肉，所以如果料理时间粉长我会受不了，还有如果没有茼蒿，可以放青椒什么的，也可不放，随意。
等再次沸腾，放鸡骨架做的汤（如果嫌麻烦，请把油捞干净，之后再放A汤料和辣白菜，这时你可以调一下汤的量。如果你喜欢喝汤，就多放点水。我呢比较喜欢吃土豆，所以这时候我会放土豆片（1个土豆就够了）
三、奶香白菜汤家常做法，正宗奶香白菜汤怎么做
食材用料：
白菜心
蘑菇[图]蘑菇相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜相克食物
平菇[图]平菇相克食物
盐
牛奶[图]牛奶相克食物
鸡精
菜谱做法：
奶香白菜汤的做法图解11.洗好白菜、蘑菇、平菇。
奶香白菜汤的做法图解22.切好葱、姜，拍好蒜。
奶香白菜汤的做法图解33.切好白菜、胡萝卜、平菇、蘑菇。
奶香白菜汤的做法图解44.锅中入油，烧热，入葱、姜、蒜炸香。
奶香白菜汤的做法图解55.先放入胡萝卜炒一炒。
奶香白菜汤的做法图解66.再入白菜炒，炒到塌下去。
奶香白菜汤的做法图解77.加入开水，放入平菇和蘑菇，拌匀了盖上盖子烧2分钟。
奶香白菜汤的做法图解88.开盖加入牛奶。
奶香白菜汤的做法图解99.加入鸡精、盐出锅。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、平菇用手撕成小块，白菜要顺丝切成条。
2、胡萝卜要用油炒一炒，这样才有营养。
四、煮白菜汤需要放盐嘛？
煮白菜汤放不放盐依据个人口味而定。
白菜汤放盐做法如下：
主料
白菜200g
辅料
盐8g
味精 5g
麻油 8ml
白菜汤的做法步骤
1. 白菜切粗丝，洗净
2. 锅内入油，油热加入白菜煸炒，加水加盐，焖约五分钟，加味精调味，淋麻油撒一些葱，盛出就完成了。
五、白菜汤怎么煮才好喝
主料
小白菜250克，开水750克。
辅料
味精1克，姜2克，精盐l克，香油5克。
做法
1．先将小白菜洗净，姜切成片。
2．然后将铝锅置旺火上，掺入开水，烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后，加放精盐、味精、香油起锅。
3，起锅后加入葱花。
菜品特色
小白菜做汤，其色碧绿诱人，其质柔软细嫩，汤味咸鲜清香，物美价廉，制作简便，属家庭快餐。
营养价值
“常喝白菜汤，不用郎中开药方”。这两种蔬菜在感冒初期服用，效果很好。
做法：用白菜心250克，加水煎好后放红糖10-20克，吃菜饮汤。其实，不论煮汤、生吃还是炒食均可以增强机体免疫功能、帮助消化、开胃健脾、顺气化痰。就连害怕吃药的准妈妈们也可放心食用，可谓老少皆宜。
六、怎么做白菜汤？
辣白菜首先就不好做。
不过如果有了辣白菜再作辣白菜汤就简单了。
猪肉，生姜，辣白菜，葱，黄豆芽（大量），土豆（按口味），粉丝（类似勾芡的方法，可以不用或少用，按口味），少许醋。少许盐。少许鸡精 耗油少许
做法：猪肉切片炒半熟 片不要太小 否则吃不出味道
然后把姜丝 葱丝 混上少许耗油 下锅炒锅底
然后把辣白菜放入炒至白菜帮由白变黄
然后放入猪肉 土豆 粉丝 黄豆芽 SHUI 盖 盖儿焖20分钟左右。出锅时根据口味加入少许醋。盐 。鲜美的辣白菜汤就出来了