一、清炒卷心菜怎么做好吃
清炒卷心菜做法:
1、卷心菜用手撕成小片，蒜切末；
2、锅中油热放入蒜末呛锅，再放入花椒爆香；
3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；
4、放少许糖提鲜，加少许盐、味精调味即可。
二、素炒圆白菜的做法
菜系及功效：孕妇菜谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味：椒麻味 工艺：生炒
素炒圆白菜的制作材料：
主料：圆白菜300克
调料：植物油30克,酱油10克,油皮5克,花椒1克,大葱3克
素炒圆白菜的特色：
清香脆嫩，鲜咸爽口。
教您素炒圆白菜怎么做，如何做素炒圆白菜才好吃
1. 将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块；
2. 将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；
3. 放入葱花，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。
三、健身菜谱之清炒卷心菜怎么做好吃
主料
卷心菜1棵 花椒油适量
味极鲜适量 食盐少许
健身菜谱之清炒卷心菜的做法步骤
1. 吃卷心菜建议一层一层手撕，因为外面菜市场买回的卷心菜越到里面越有一种农药的味道，直接切块味道太浓厚。
2. 锅中倒入适量花生油（油不要少，否则这道菜会像煮的一样），放入撕好的卷心菜大火爆炒，注意时间不要太长，看到稍微变色即可出锅。
3. 临出锅时关火，加几滴味极鲜，最后滴一滴花椒油。
4. 拌匀，撒适量食盐即可。
小贴士
口味较清淡，但是能吃得出菜本身的香气。
四、素炒莲花白王刚？
1、食材：猪后腿肉500g、莲花白半个、油适量、盐适量、鸡蛋1个、姜适量、葱1根、花椒粉适量、胡椒粉适量、大料适量、酱油适量、耗油适量、香油适量、鸡精适量。
2、莲花白切碎，撒上盐腌渍一会。3、将葱姜切末。4、把腌好的莲花白挤掉水分，放在剁好的肉馅上，再放上葱姜末。
5、再放入一些大料粉、花椒粉和胡椒粉。锅内烧热油，浇到葱姜和调料上。6、馅内倒入适量酱油、少许耗油和盐。7、然后打入一个鸡蛋，沿着一个方向搅拌。
8、搅拌的差不多了，再放入少许香油和鸡精，搅拌均匀即可。9、拿来一个饺子皮，放上馅，包成饺子。
10、锅里水开后放少许盐，下入饺子煮熟。11、煮熟捞出，这样就可以食用了。
/8 鸡蛋2个。
2/8 胡萝卜适量，切成丝。
3/8 莲花白适量切成丝。
4/8 米饭一碗。
5/8 油锅烧热，鸡蛋调入锅里，鸡蛋炒成蛋饼状。
6/8 放入莲花白丝和胡萝卜丝。
7/8 放入米饭。大火炒3分钟，起锅前放适量的盐。