一、厚切牛乳吐司做法？
高粉250g 黄油40g
酵母4g 全蛋一个
鲜奶145g
辅料
盐5g 白糖25g
牛奶吐司的做法步骤
1. 牛奶温热后加酵母拌匀融化，倒入面包机中，再依次加入全蛋、高粉、白糖、食盐，选择和面程序，15分钟后加入黄油，选择快速面包程序40分钟。
2. 揉好的面团进行第一次发酵，按坑不反弹为发酵完成。将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟。
3. 把面团擀成牛舌饼状，卷起来，再重复一次。
4. 放入吐司模中进行第二次发酵，发至两倍大，涮上蛋液。
5. 烤箱预热后，将烤网放在倒数第一层，190度烤25分钟。
二、580g牛奶吐司面包烤箱做法？
主料
高筋面粉310克
辅料
盐3克
酵母粉3.5克
白砂糖40克
牛奶74克
鸡蛋液36克
清水84克
黄油40克
1. 准备所需材料
2. 将水倒入面包机内，再鸡蛋液。
3. 将盐倒在面包机一角，将糖倒在面包机另一角，和盐避开，再倒入高筋面粉，最后加入酵母，启动面包机和面程序。（这个和面程序为20分钟，每个面包机和面程序设定的时间不一样，也有15分钟的）
4. 20分钟和面程序结束，加入软化的黄油，再次选择和面程序，20分钟后和面程序结束，面团光滑而充满弹性
5. 让我们检查下面筋状况。取一块面团，慢慢地抻开，这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜，膜是保证面包好吃的关键之一，
6. 放容器里温暖处发酵至两倍大。
7. 取一份面团，分成3等份，搓成长条状，编成鞭子
8. 团成绣球状，放入土司盒内。
9. 放温暖发至8-9分满
10. 烤箱180度，倒数第二层，烤40分钟左右即可脱模
11. 冷却好的面包室温存放即可
三、面包新语北海道牛奶吐司做法？
主料：面包粉500克
辅料：酵母(干)5克，鸡蛋清75克
调料：食盐6克，白砂糖90克，牛奶160克，淡奶油140克，黄油20克
1.将干酵母溶于牛奶
2.将面包粉500克、白砂糖15克、干酵母3克、牛奶160克、淡奶油140克、蛋白35克、黄油10克等放在一起揉成面团，即中种面团。不需要揉至扩展，只要成团即可。覆盖保鲜膜发酵至3倍大。(中种法比较费时，我一般都是用冷藏法，晚上揉好放到冰箱，第二天再拿出使用)
3.将发酵好的中种面团撕成小块，与蛋白40克、白砂糖75克、盐6克、干酵母2克等原料揉至扩展阶段。(刚开始的时候，非常的湿黏，要有耐心)
4.加入黄油，揉至呈大片薄膜的完全阶段
5.收圆。盖保鲜膜松弛30分钟。取出排气、分成6等份，滚圆松弛15分钟
6.将小面团擀开成牛舌形，翻面后，左右各向中间折1/3，压紧，擀开，自上而下卷起
7.放入模具中。依次卷好所有面团。送入烤箱进行最后发酵。烤箱放一碗热水，增加湿度
8.发酵至7—8分满，拿出模具和碗。开始180度预热烤箱。将面包表面刷一层蛋液，送入预热好的烤箱，上下火，底层、35分钟。取出立刻脱模，放烤架晾凉即可
四、平底锅烤吐司？
1.首先，我们准备香蕉一根，切成小丁；火龙果半个，去皮后也切成丁，放在同一个盆中，加入100克的酸奶，搅拌均匀备用。今天，我们做的是香蕉火龙果味，你也可以换成别的果粒。
2.准备吐司面包4片，把面包皮切掉。
3.碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成蛋液，然后把蛋液刷在面包片的四周，增加面包片的黏性，这样更容易粘在一起。
4.蛋液刷好之后，把水果馅倒在面包片的中间，用另一张面包片盖住，把边缘压实即可。
5.另外准备一个鸡蛋，搅拌均匀，然后把吐司面包均匀裹上蛋液，准备煎制。
6.起锅开小火均匀淋上植物油，油温升至160度时，把吐司面包均匀裹上蛋液，放入锅中。
7.煎至面包片底面呈金黄色时翻面，翻过来之后再烙1分钟，另一面也呈金黄色时即可出锅。
然后把烙好的吐司面包沿对角切开，摆放在盘中就能上桌食用了，咬一口会爆浆的吐司面包，再配上一杯牛奶，简单营养的早餐就搞定了。
五、吐司浸满牛奶怎么煎？
吐司泡牛奶之后再煎的叫牛奶吐司煎片，主要是将吐司浸泡了牛奶之后放入锅里煎，煎的时候可以放一些黄油来作为润滑和煎的调剂，这种吐司煎片味道是非常不错的，香甜可口，而且带有浓浓的奶香，饱腹感很强，也可以提升个人的食欲，配上一杯热腾腾的牛奶，美好的早上就是这样开始的。
食材：
厚吐司片1片 蒙牛纯牛奶200ml，黄油1小块
做法：
吐司加入牛奶，充分浸泡10分钟，边边也要浸泡锅中放入黄油，放入浸泡好的吐司，小火煎至焦黄，四边也煎，全程小火多翻面