切开的南瓜炒10分钟就能熟，因为南瓜它比较硬，所以熟起来也比较慢，如果是蒸的话还比较快的，但是如果是炒的话，它可能需要炒的时间久一点可以放水炒一下，避免大干锅糊锅的现象吃南瓜是非常健康的食物，可以经常吃天天吃，但是他炒制起来也是非常好吃的。
这个就要看南瓜的老嫩程度，如果是老南瓜那需要的时间就要长一些，如果是嫩南瓜需要的时间就短一些。老南瓜炒来吃，一般加水炒需要6---8分钟才能炒熟。如果是嫩南瓜，一般不需要加水，本身水分充足，只需要3分钟左右就能炒熟。炒菜时间与食材有关
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