一、贝贝小南瓜的瓜皮可以吃吗
可以吃。清洗干净后直接切成片或者块状炒着吃或者蒸煮食用都可以。贝贝南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。
南瓜贝贝皮在蒸熟后会变得很软，适合与南瓜肉一同食用。南瓜贝贝是南瓜届的网红品种，它的颜色有点偏灰绿，质地非常清爽，口感香、粉糯、清甜。蒸熟后的瓜肉恨不得直接能剥出好看的层次，表现杰出，口感拔群。
如何挑选贝贝南瓜：
贝贝南瓜首先具有体型较小的特点，每只贝贝南瓜只有成年的拳头大小，大约半斤至一斤左右。
贝贝南瓜的外表有小条纹状的坑纹，还有呈墨绿色带浅绿色的花纹，以墨绿色有光泽的贝贝南瓜为最佳。
挑选贝贝南瓜还要注意看看南瓜梗，梗部周围有龟裂的才是成熟的贝贝南瓜，没有龟裂现象的则说明尚未充分成熟。
最后还要用手按压一下贝贝南瓜，感觉比较紧实的才是优质的贝贝南瓜。
贝贝南瓜还可以切开后查看，充分成熟的真正贝贝南瓜，切开后薄如蝉翼，虽然外表是墨绿色的，但瓜肉却呈非常抢眼的金黄色。
二、贝贝小南瓜皮也能吃吗
可以吃。清洗干净后直接切成片或者块状炒着吃或者蒸煮食用都可以。贝贝南瓜属于进口食品，个头小，贝贝南瓜软面，南瓜皮有脆感，南瓜有开胃又饱腹作用，是素食、减肥者很好的选择，贝贝南瓜吃起来很软糯清甜，有板栗的味道，是营养价值很高的食物。
可以吃。清洗干净后直接切成片或者块状炒着吃或者蒸煮食用都可以。贝贝南瓜属于进口食品，个头小，贝贝南瓜软面，南瓜皮有脆感，南瓜有开胃又饱腹作用，是素食、减肥者很好的选择，贝贝南瓜吃起来很软糯清甜，有板栗的味道，是营养价值很高的食物。
如何挑选贝贝南瓜： 贝贝南瓜首先具有体型较小的特点，每只贝贝南瓜只有成年的拳头大小，大约半斤至一斤左右。
贝贝南瓜的外表有小条纹状的坑纹，还有呈墨绿色带浅绿色的花纹，以墨绿色有光泽的贝贝南瓜为最佳。
挑选贝贝南瓜还要注意看看南瓜梗，梗部周围有龟裂的才是成熟的贝贝南瓜，没有龟裂现象的则说明尚未充分成熟。
最后还要用手按压一下贝贝南瓜，感觉比较紧实的才是优质的贝贝南瓜。
贝贝南瓜还可以切开后查看，充分成熟的真正贝贝南瓜，切开后薄如蝉翼，虽然外表是墨绿色的，但瓜肉却呈非常抢眼的金黄色。
三、贝贝南瓜的皮可以吃吗 贝贝南瓜的皮能吃吗
1、贝贝南瓜的皮是能吃的，将南瓜带皮清洗干净后直接切成片或者块状炒着吃或者蒸煮食用都可以。
2、整个南瓜放置在室内通风的地方，一般可以存放一两个月之久。
3、切开的贝贝南瓜一般会从心部开始变质，所以可以先将瓜瓤的部分清理干净后再用保鲜膜包裹好放入冰箱中冷藏，这样可以保存一周时间。
4、切开的贝贝南瓜切面上可以用食盐涂一遍，这样能很好的保证贝贝南瓜一周不腐烂，水分也不会被流失掉，下次吃的时候可以直接将之前的切口部分切除掉即可。
5、用抽纸将南瓜的切面贴上，这样能很好的吸收切开南瓜的汁液，也能很好的保证切面南瓜的瓜肉干燥度，让保存的时间更长久。
四、贝贝小南瓜要削皮吗
贝贝小南瓜不用削皮。
而且生的贝贝小南瓜外皮非常的硬，削起来也会比较费力，而蒸好的板栗南瓜皮非常容易就可以剥下来了。
若是贝贝小南瓜比较鲜嫩，那么不去皮直接炒着吃也是可以的，并不会对食用口感有很大的影响，且贝贝小南瓜的外皮中含有一定量的维生素、膳食纤维、矿物质以及微量元素，是有一定的营养价值的。若是贝贝小南瓜有些老化了，那么最好去皮食用。
贝贝小南瓜去皮做法：贝贝小南瓜的口感很软糯，味道是很香甜的，一般是可以做成粥或者饼来食用的，还可以将其切开炒着食用，通常直接蒸着食用是最好吃的，做法也很简单。
贝贝小南瓜去皮方法：
1、首先用清水将贝贝小南瓜清洗干净，以免皮上有脏东西。
2、接着用菜刀将贝贝小南瓜切成两块，用不锈钢的小勺子将南瓜中间的瓜瓤取出。
3、然后将去瓤之后的贝贝小南瓜用刀切成块，紧接着把每一块贝贝小南瓜固定在面板上，用刀将贝贝小南瓜皮去掉就可以了。
五、南瓜是带皮蒸好还是不带皮蒸好？
带皮
南瓜洗净带皮蒸好,南瓜是真正无公害的绿色食品,南瓜皮在蒸熟后很软可以食用,南瓜皮也很有营养。南瓜可以带皮吃,没有什么害处的!但要挑选无疤痕、黑斑的新鲜、表 面光滑干净的南瓜可以带皮烹调着吃。 南瓜皮具有补脾胃、益气血、
南瓜是不是需要带皮蒸，看每个人的习惯吧。像贝贝南瓜的皮是可以直接吃的，带皮蒸，老南瓜的皮是没有办法吃的，可以去皮再蒸。